Saya mencoba hidangan baru untuk pertama kalinya dengan fillet ikan yang saya beli selama promosi Double Eleven. Saya biasanya makan makanan barat di luar. Saya tidak pernah berpikir saya akan mencobanya suatu hari nanti Saya coba pisau bedah pertama kali, dan saya baca postingannya di dapur berikutnya, lalu saya mungkin mengumpulkannya. Pertama kali saya melakukannya dengan baik, agak berat dan agak asin ... tapi enak, hahaha. minyak Gram pati 3 sendok garam Jumlah yang tepat Jahe 3-5 buah Lada hitam sedikit Memasak anggur Jumlah yang tepat telur 1
Cairkan fillet ikan pansa hingga suhu kamar dan daging menjadi lunak.
Setelah dicairkan dan dilembutkan, potong, tambahkan garam, kecap, arak masak, bubuk lada hitam, masing-masing sedikit. Rendam selama 15 menit. Agar lebih enak, Anda bisa memijat setengah badan ikan.
Setelah perendaman selesai, saring sarinya, dan olesi seluruh tubuh dengan cairan telur dan sedikit pati. Cairan telur dioleskan terlebih dahulu, diikuti dengan lapisan tipis pati. (Langkah ini untuk menggoreng cokelat keemasan lebih baik, dan pada saat yang sama, ikan tidak mudah pecah dan mengunci rasa.)
Tambahkan minyak dalam wajan dingin, dan tambahkan fillet ikan setelah minyak panas selama 8 menit. Goreng setiap sisi selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan sebelum keluar dari wajan.
Sajikan dari panci dan pasangkan dengan dua brokoli untuk menambah warna dan kelezatan.
-
- Gagal [Memegang Pangsit Telur Goreng] Versi Pangsit Beku Cepat
-
- Sayap ayam goreng asin
-
- Bubuk goreng
-
- Tiga Versi Oven Ayam Panggang Garam Ayam Kuning
-
- Acar jahe super enak
-
- Chongqing Kentang Dimasak
-
- Tiram panggang bawang putih (versi oven)
-
- Tiram Panggang dengan Bawang Putih
-
- [Mie Daging Sapi Pedas] Makan malam terkuat
-
- [Lazy zero foundation] Tepung ubi goreng
-
- Ubi panggang, irisan buah
-
- "Yi Tan Shi" juga bisa dimasak tanpa pengalaman