- Ayam ringan 1
- Wijen putih Setengah mangkuk
- Mie Ayam Panggang Garam 1 paket
- Jahe Dua potong
- bawang merah 1 potong
- minyak wijen Dua sendok makan
- Minyak kacang 1 sendok
- garam Dua sendok
- Asin Rasa
- Memucat Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci ayam ringan dan sisihkan.
- 2 Rebus sepanci besar air mendidih, masukkan dua sendok makan garam, dua potong jahe tumbuk dan dua bawang hijau ke dalam air, tutup dan masak selama lima menit. Kemudian, pegang kepala ayam, masukkan ayam utuh (kecuali kepalanya) ke dalam air mendidih dan biarkan mendidih selama 20 detik, lalu angkat dan biarkan mengering selama beberapa detik; ulangi ini tiga kali.
- 3 Setelah merebus ayam tiga kali, masukkan ayam ke dalam air mendidih dan tutupi dengan piring untuk memastikan bahwa ayam utuh terendam dalam air mendidih, kemudian tutup panci dan masak selama 5-10 menit (tergantung ukuran ayam) , Kemudian matikan api dan biarkan mendidih selama 30 menit.
- 4 Setelah 30 menit mendidih, aduk ayam dengan sumpit.Jika tidak ada darah yang keluar, maka ayam akan matang. Anda bisa mengeluarkannya dan merendamnya dalam air es yang sudah disiapkan sebelumnya selama 10 menit. Mainkan menyegarkan), lalu ambil air kering.
- 5 Kemudian persiapkan untuk membuat bumbu: Masukkan sebungkus bubuk ayam asin ke dalam mangkuk, tambahkan dua sendok makan minyak wijen, satu sendok minyak kacang tanah, dan aduk rata.
- Panaskan 6 panci, tuang biji wijen putih dan tumis hingga harum, sisihkan.
- 7 Angkat pantat dan kepala ayam, lalu sobek dengan tangan, sobek kulitnya dan taruh di baskom.
- 8 Lalu tuangkan bumbu, biji wijen putih dan daun bawang ke dalam ayam, sendokkan hingga rata.
- 9 Taruh ayam suwir yang enak di atas piring, dan Anda bisa memakannya!
- 10 Rasanya benar-benar luar biasa!
Pangsit udang kristal Kanton
Sebelumnya
Nasi Beef Claypot
Lanjut