- Beras ketan 100 gram
- Nasi 50 gram
- fillet 100 gram
- peterseli 2 buah
- Memasak anggur 1 sendok
- Tepung jagung 1 sendok teh
- Jahe 2 gram
- merica putih 1 sendok teh
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 beras ketan dan beras dicampur menurut 2: 1;
- 2 Setelah nasi dicuci, tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun, aduk rata;
- 3 Tambahkan garam, pati, anggur masak, dan merica dalam jumlah yang sesuai ke dalam fillet ikan, aduk rata dan rendam;
- 4 Didihkan air dalam panci, masukkan nasi yang sudah disiapkan ke dalamnya untuk dimasak;
- 5 Didihkan dengan api besar, nyalakan api kecil, dan didihkan sampai kental;
- 6 Masukkan fillet ikan yang sudah diasinkan satu per satu dan masak;
- 7 Tambahkan garam dan lada putih secukupnya;
- 8 Matikan api dan tambahkan bubuk ketumbar setelah fillet berubah putih;
- 9Dengan begini, "Bubur Ikan" yang harum dan lezat sudah siap, jadi cepatlah ambil mangkuk.
Tips
1. Campur beras ketan dan beras dengan perbandingan 2: 1, bersihkan lalu tambahkan sedikit minyak dan garam, agar bubur yang sudah matang terasa lebih enak, saat merebus bubur masukkan setelah direbus dan nyalakan dengan api kecil. , Rebus perlahan; 2. Tambahkan garam, arak masak dan jahe parut ke dalam fillet ikan terlebih dahulu.Setelah bubur matang, masukkan sepotong demi sepotong.Matikan api saat fillet ikan berubah warna; 3. Sayuran yang Anda tambahkan acak, ketumbar, kol Cina, dll. Terasa enak, dengan lebih banyak lapisan rasa, dan dapat menambah warna. Krim Santan Pepaya
Sebelumnya