- kaki domba 1
- adas bintang 1 potong
- Merica Jumlah yang tepat
- Adas Jumlah yang tepat
- daun salam 2 tablet
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- garam sedikit
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- peterseli Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kaki domba yang saya beli direndam air dingin dengan air berdarah, saya rendam selama 2 jam, ganti airnya dengan hati-hati, tapi darahnya tidak banyak.
- 2 Kupas daun bawang dan jahe, cuci bersih dan potong-potong, bilas dengan bumbu lainnya.
- 3 Keluarkan kaki domba yang dibasahi air dan kendalikan kelembapannya.
- 4 Tambahkan air secukupnya ke dalam panci presto, tambahkan betis domba, dan tambahkan semua bumbu.
- 5 Panaskan dengan api besar, tekan dengan api sedang selama 35 menit, dan matikan api.
- 6 Kaki domba dimasak keluar dari panci.
- 7 iris dan sajikan, suapan besar daging ini terasa super menyegarkan, dengan perasan bawang putih dan bumbu sesuka hati.
- 8 Sup daging domba dalam panci dibumbui dengan sedikit garam, merica, dan daun ketumbar, dan supnya enak, tidak berminyak, dan sama sekali tidak daging kambing.
Tips
1. Daging kambing segar artinya daging kambing yang baru disembelih bisa dimasak tanpa bumbu agar rasanya lebih segar. Sulit untuk menjamin kesegaran daging domba yang dibeli di supermarket, dan lebih baik menambahkan sedikit bumbu. 2. Bumbu sop daging kambing bisa di tambahkan sesuai selera anda, kalau kurang suka ketumbar tidak bisa ditambahkan. Kue Ubi Jalar Sehat DIY
Sebelumnya