1. Tambahkan garam ke tepung terigu, aduk rata, larutkan gula dalam air, tambahkan ragi, dan taruh di tengah tepung bersama dengan telur.
2. Tuang mentega cair.
3. Tuang susu.
4. Aduk rata.
5. Uleni hingga adonan halus dan tidak lengket.
6. Tutupi dengan kain lembab agar fermentasi.
7. Setelah adonan difermentasi hingga dua kali ukuran aslinya, buang angin, keluar tubuh, dan bagi menjadi 16 bagian.
8. Tekan menjadi strip panjang untuk membentuk.
9. Semprotkan air dan fermentasi saat diam untuk menggandakan aslinya.
10. Oven dipanaskan pada 150 derajat dan lebih rendah pada 130 derajat, dan lapisan bawah dipanggang selama 20 menit.
Roti Bakar Susu dan Kuning Telur
Sebelumnya
Roti panggang
Lanjut