Festival Pertengahan Musim Gugur sudah dekat. Hari ini, saya akan memperkenalkan 5 sajian keras yang wajib disantap di Dao Jia Banquets. Perpaduan daging dan sayuran akan bikin kamu muak. Kamu bakal punya lebih banyak wajah di depan keluargamu. Jangan sampai ketinggalan.
Paha Ayam Panggang
Bahan: 5 ceker ayam, 2 sendok kecap asin, 2 sendok kecap asin, setengah sendok garam, merica secukupnya, adas bintang, gula batu sesuai takaran, 2 iris jahe, 3 buah bawang putih, 1 buah simpul daun bawang
Metode Produksi:
1. Potong kaki ayam menjadi potongan-potongan kecil dan rendam dalam air mengalir berulang kali untuk membersihkannya;
2. Siapkan bumbu;
3. Masukkan minyak sayur secukupnya ke dalam panci, tambahkan adas bintang merica, jahe, bawang putih dan tumis, tuang ayam dan tumis sampai warnanya berubah;
4. Tambahkan kecap muda, kecap hitam, garam, air merica dan tumis hingga berwarna, tambahkan simpul daun bawang;
5. Tambahkan air tawar yang belum memiliki daging ayam, didihkan dan rebus dengan api besar;
6. Sampai ayam hampir mengering, dan kaldu yang tepat mengalir keluar dari dasar panci, ayam itu lebih enak dan lebih enak!
Daging Isi Jamur
Bahan: 7 jamur, 1 potong kecil daging sapi, 2 sendok kecap asin, 1 sendok kecap, 1 putih telur, 1 sedikit pati, 2 iris jahe, bawang merah secukupnya, setengah sendok garam, 1 sendok saus tiram
Metode Produksi:
1. Potong daging sapi, taruh dalam mangkuk, tambahkan jahe cincang, daun bawang cincang, kecap muda, kecap hitam, garam, dan saus tiram dan aduk searah jarum jam;
2. Lalu kocok dalam 1 putih telur dan 1 sendok tepung kanji dan aduk rata kembali;
3. Ambil daging cincang secukupnya dan isikan ke dalam jamur shiitake, kukus dalam panci di atas air selama 20 menit;
4. Sesuaikan jus: setengah mangkuk air, 2 sendok kecap, sedikit kecap, 2 sendok saus tomat, setengah sendok garam, 1 sendok gula, 2 sendok pati dan aduk rata;
5. Tuang saus ke dalam panci dan rebus, masak sampai lengket;
6. Tuangi saus di atas daging jamur shiitake dan taburi daun bawang;
[Kaki Ayam Rebus dengan Jamur dan Kentang]
Bahan: 3 ceker ayam, 1 kentang, 1 wortel, 8 jamur, 2 sendok makan kecap, 2 sendok makan garam, 1 sendok makan garam, merica dan adas takaran, 2 iris jahe, 2 bawang putih, bawang merah secukupnya, gula batu sesuai takaran
Metode Produksi:
1. Cuci dan potong jamur shiitake;
2. Kupas dan potong kentang dan potong wortel, kentang dan wortel bisa diminyaki;
3. Masukkan sedikit minyak sayur lagi ke dalam panci, tambahkan semua bumbu dan goreng aromanya, tambahkan potongan paha ayam dan goreng hingga warnanya berubah, ayam direbus dalam panci dengan air dingin terlebih dahulu, dan ayam diangkat dan dibersihkan berulang kali untuk digunakan;
4. Tambahkan kecap, garam, kecap hitam, air merica secukupnya, tumis merata;
5. Tambahkan air yang bisa digunakan untuk paha ayam, didihkan, kecilkan;
6. Sampai setengah dari sup disimpan dalam panci, tambahkan jamur, kentang, dan wortel dan terus didihkan sampai matang;
[Daging sapi direbus dengan tomat dan kentang]
Bahan: 1 buah daging sapi 1 buah kentang besar 1 buah tomat 1 buah gula batu 3 buah jahe 3 buah lada belimbing sesuai jumlah daun salam 1 buah kayu manis sesuai jumlah garam 1 sendok kecap encer 2 sendok kecap asin setengah sendok
Metode Produksi:
1. Potong daging sapi menjadi beberapa bagian, rebus air dingin dalam panci, angkat dan tiriskan airnya; masukkan minyak sayur dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, tambahkan gula batu dan goreng warna gula, tambahkan daging sapi dadu dan aduk rata, tuangkan semua merica dan adas bintang dan tumis
2. Tuang kecap encer, sedikit kecap hitam, tumis setengah sendok makan garam secara merata, tuangi air yang bisa menutupi daging, kecilkan api, dan masak perlahan sampai daging matang;
3. Kupas dan potong tomat, kupas dan potong kentang kecil-kecil, bersihkan permukaan pati dengan air;
4. Masukkan minyak sayur dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, tambahkan potongan kentang dan tumis selama beberapa menit, tambahkan tomat dan tumis untuk mendapatkan jus, tambahkan 2 sendok makan kecap, sedikit kecap hitam, dan setengah sendok makan garam untuk diaduk rata;
5. Tambahkan air tawar yang belum ada kentang, nyalakan api kecil dan didihkan selama 5 menit;
6. Tambahkan potongan daging sapi rebus dan terus rebus sampai kentang matang!
Kaki babi rebus kedelai
Bahan: 2 kaki babi, 100 g kedelai, 2 iris jahe, 3 bawang putih, merica secukupnya, adas bintang, kayu manis takaran, daun salam secukupnya, 3 potong gula batu, 1 daun bawang, 3 sendok kecap, 2 sendok kecap, 2 sendok garam
Metode Produksi:
1. Siapkan bahan yang dibutuhkan;
2. Rebus kaki babi dalam panci dengan air dingin untuk menghilangkan darahnya, ambil air yang mengalir berulang kali dan bersihkan beberapa kali;
3. Masukkan bawang putih dan gula batu ke dalam panci dan goreng warna gula, tambahkan kaki babi dan tumis;
4. Tambahkan kecap muda, kecap hitam, dan garam, tumis merata;
5. Tambahkan air yang belum memiliki kaki babi, dan tambahkan sisa adas manis;
6. Bila kaki babi 8 matang rebus, masukkan kedelai yang sudah direndam terlebih dahulu, didihkan sampai matang;
Komentar dipersilakan, jika menurut Anda itu membantu Anda, silakan suka dan ikuti.
Hunan Spesialisasi Yang Ersao Lengshuijiang Xinhua Makanan Ringan Makanan Ringan Khusus Makanan Ringan Pedas Wangi Tahu Pedas Pedas Pedas Kering 11 Beli- Pemain terkuat di semua bidang kekuatan aktif ke depan: Hijau memiliki 4 kursi, Davis Antetokounmpo masing-masing memiliki 3 kursi
- Seorang "pencuri yang saleh" membuat panik orang Jepang, takut membeli makanan dari supermarket, Kapolsek bunuh diri dan minta maaf
- Hidangan yang harus dipesan di Restoran Utara. Harganya lebih dari 30 yuan per piring. Harganya 10 yuan untuk memasak di rumah, yang terlalu rakus.
- [Edisi Khusus tentang Menyapu Gangster dan Kejahatan] Kantor Polisi Xi'an Baqiao meluncurkan kegiatan publisitas dan pendidikan dengan tema "Menyapu Gangster dan Kejahatan"
- Bagaimana cara meniup? Tim sepak bola nasional U23 didedikasikan untuk gol kelas dunia, penggemar: Wei Shihao tidak pernah hitam
- Bagaimana tentara Qing yang terdiri dari puluhan ribu Delapan Panji dapat menaklukkan ratusan juta orang di Tiongkok? Karena masih ada tikus-tikus ini!
- Saya makan sarapan ini selama 3 hari berturut-turut, rasa lembut dan spesialnya lebih sederhana dari pada bakpao kukus. Putri saya terlalu rakus.