Halo semuanya, dan selamat datang di dapur pribadi yang terkenal. Hari ini, saya akan membawakan Anda resep "Mie Daging Sapi yang Direbus". Sangat sederhana dan Anda dapat mengikuti kami. Resepnya diperbarui setiap hari. Terima kasih.
Mie daging sapi adalah hidangan mie yang sangat klasik. Banyak orang suka memakannya. Selain daging sapi di dalamnya, yang lebih saya suka adalah ingatan klasiknya. Saya sudah makan mie daging sapi rebus dari banyak tempat, dan akhirnya kembali dan merasa seperti membuatnya di rumah. Itu yang paling enak, bersih, dan higienis. Daging sapi yang Anda beli adalah tempat terbaik untuk dibuat. Mudah dibuat. Lebih banyak daging sapi dengan saus, dan supnya bisa digunakan lain kali. Anda bisa makan 3 kali sekaligus. Editor akan berbagi dengan Anda resep mie daging sapi yang direbus. Jika Anda tidak mengerti, silakan tinggalkan pesan kepada editor. Jika Anda melihatnya, editor akan membalas tepat waktu.
Bahan
Bahan
500g urat daging sapi, 200g tulang sapi, 200g lobak putih, 300g mie, 80g kubis, 20g bawang hijau, 20g jahe, 20g bawang putih
Bahan
10ml kecap, 10ml kecap, 20g gula batu, 30g pasta kacang, 2g cengkeh, 2g lada, 2 lembar daun salam, 1 potong kulit jeruk keprok, 1 kayu manis, 2 adas bintang, 2 cabai kering, Laotan 10 gram sauerkraut
praktek
1. Cuci urat daging sapi, potong besar-besar, rebus dalam panci selama 5 menit, angkat dan sajikan.
2. Siapkan kantong kain kasa, masukkan 2 gram cengkeh, 2 gram lada cina, lalu masukkan bumbu halus yang sudah dipotong halus ke dalam kantong kain kasa, tutup kantongnya, sisihkan.
3. Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci, tambahkan irisan jahe, bawang putih kupas utuh, 2 lembar daun salam, 1 potong kulit jeruk keprok, 1 kayu manis, 2 bintang adas, dan 2 paprika merah kering, tumis perlahan untuk mendapatkan aroma.
4. Setelah bumbu di dalam panci harum, tambahkan 30 gram pasta kacang dan goreng saus di atas api kecil.
5. Setelah pasta kacang digoreng, tambahkan 20 gram gula batu, 10 ml kecap hitam, dan 10 ml kecap, lalu rebus warna dengan api kecil.
6. Setelah mendidih di dalam panci selama 30 detik, masukkan daging sapi dan tulang sapi.Tulang sapi dan daging sapi ini direbus bersama untuk menambah cita rasa kuah dan membuat kuah daging semakin nikmat. Tumis secara merata dengan api sedang agar setiap potongan daging sapi bisa dilapisi saus.
7. Setelah daging sapi digoreng dan diwarnai, tambahkan air mendidih, dan air harus lolos dari daging.
8. Tambahkan lobak putih kubus, 1 batang daun bawang, dan bahan ke dalam daging sapi yang merupakan bahan abon baru dibungkus, didihkan dengan api besar, tutup dengan tutup dan didihkan selama 2 jam.
9. Selama memasak daging sapi, kita bisa memasak sayuran, merebus air dalam panci, dan menambahkan setengah sendok garam. Setelah air mendidih, masukkan sayuran, rebus selama 2 detik, angkat air kering, dan masukkan ke dalam mangkuk.
10. Rebus kembali mie dengan air yang digunakan untuk merebus sayuran hijau, mie bisa direbus selama 3-5 menit, jangan terlalu lama membuat mie tidak enak, lebih baik lebih bertenaga.
11. Setelah mie dimasukkan ke dalam mangkuk, sekarang saatnya daging sapi mengangkatnya di atas mie dan membawa 2 sendok makan beef stew.
12. Taruh sayuran yang sudah direbus di atasnya, pesan sedikit asinan kubis tua, taburkan daun bawang cincang di atasnya, hidangan ini sudah siap, dan lobak yang direbus dengan daging sapi bisa dikeluarkan sebagai lauk dan dimakan terpisah.
Tips Editor
1. Saat menggoreng daging sapi, kuncinya adalah pasta kacang, coba gunakan pasta kacang kedelai yang lebih enak.
2. Menambahkan tulang sapi akan membuat kaldu sapi lebih segar Teman-teman bisa mencobanya, Segar banget.
3. Beri garam sesedikit mungkin, banyak yang sangat asin, seperti kecap hitam dan kecap asin.
Sukai artikel editor, silakan suka, ikuti, dan bagikan! Apakah Anda memiliki pendapat dan ide, silakan tinggalkan pesan di bawah dan diskusikan dengan semua orang.
- Rahasia Sichuan Halogen Sayuran yang direbus yang dikembangkan oleh koki tua itu sendiri, rasanya terlalu unik!
- Ibu membuatkan pai telur ini, satu lembar dibuat dalam 2 menit pagi, saya belum makan cukup selama 1 bulan
- Ha ha ha! Layar elektronik ini terbakar! Setelah membacanya, saya tidak berani melanggar peraturan lagi, jika tidak ...
- Kakek telah membuat saus selama 30 tahun. Resep ini telah diwariskan ke 3 generasi. Banyak restoran datang untuk membelinya tetapi tidak menjualnya.
- Ibu mertua saya membuat bubur selama sepuluh mil dan delapan kota untuk dipelajari. Saya menambahkan minyak jahe dan wijen ke dalam bubur. Saya bisa minum setengah panci
- Lihat juga MLM! Cara mengumpulkan uang dengan imbalan "mantel" ini kembali populer, dan Shenzhen telah menangkap 37 orang