Pendahuluan: Hidangan kerajaan "Bebek Jahe" bisa dimasak di rumah. Makanannya menarik dan unik, serta memiliki efek menghilangkan kelembapan
Bebek jahe adalah jajanan khas tradisional di Quanzhou, Fujian. Bebek ini dibuat dari daging bebek dan dibuat dengan proses khusus. Bebek jahe adalah makanan kerajaan, tidak hanya sebagai hidangan, tetapi juga makanan yang enak. Khasiatnya, berbagai bahan yang ditambahkan di dalamnya semuanya memiliki efek pengobatan yang baik.Codonopsis, wolfberry, angelica, dll, semuanya bahan obat yang terkenal, ditambah daging bebek itu sendiri memiliki yin bergizi dan mengurangi api. Efeknya menjadikan kelezatan ini semacam diet obat. Bebek jahe ini sangat cocok dimakan di musim panas. Di musim panas, kelembapannya lebih berat. Bagaimana hidangan ini bisa menghilangkan kelembapan?
Meskipun induk itik jahe merupakan kelezatan lokal, namun telah dipopulerkan dan digemari oleh masyarakat bukan hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena nilainya.Jadi induk jahe merupakan perpaduan antara kelezatan dan gizi. Bebek memang layak dikejar-kejar, Bebek jahe yang dimasak harum dan enak dilihat dari warna dan kilaunya saja sudah sangat menarik, jaman sekarang orang suka masak di rumah, tentu bisa. Saya pribadi membuat bebek jahe ini di rumah. Dulu makanannya royal, tapi sekarang kita orang biasa bisa makan kapan saja. Ayo belajar bersama.
Praktek bebek jahe:
Bahan cadangan: Bahan: setengah bebek, 5 kurma merah, 10 gram wolfberry;
Aksesoris: 7 gram garam, 1 batang adas manis, 1 batang kayu manis, 3 gram licorice, 1 buah rerumputan, 2 lembar daun salam, 3 gram jahe, 1 akar Codonopsis, 5 gram ubi, 2 gram kulit jeruk keprok, 2 gram astragalus, schisandra 3 gram, 100 gram jahe, 1 mangkuk arak beras, 8 gram gula;
Proses produksi: Pada langkah pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan di tempatnya, dan memasukkan semua bahan obat ke dalam kantong teh kecuali garam, jahe, anggur beras, dan gula.
Pada langkah kedua, setelah kurma merah dibersihkan, direndam dalam air hangat sebentar, dan wolfberry juga direndam dalam air hangat;
Pada langkah ketiga, setelah jahe dibersihkan, potong dua bagian, potong sutra, dan potong setengahnya menjadi beberapa bagian untuk digunakan;
Langkah keempat, setelah bebek dibersihkan, ambil setengahnya, potong-potong, masukkan ke dalam panci di bawah air dingin, dan setelah direbus, angkat dan tiriskan airnya;
Langkah kelima tambahkan minyak ke dalam wajan, setelah minyak panas tambahkan irisan jahe, goreng aromanya, tambahkan potongan bebek yang sudah direbus, tumis bersama;
Langkah keenam, setelah menggoreng sebentar, tambahkan gula dan garam, tuangkan semangkuk arak beras, aduk rata;
Langkah ketujuh menuangkan air bersih yang hampir tidak memiliki bahan, masukkan ke dalam kantong yang telah dibuat sebelumnya, dan setelah mendidih dengan api besar, nyalakan api kecil dan masak selama 1 jam;
Langkah kedelapan, saat ini, Anda dapat menemukan bahwa sup sudah hampir mendidih, tambahkan jahe sebelum panci, masak selama dua atau tiga menit, Anda bisa keluar dari panci.
Tips memasak: 1. Anda dapat membeli arak beras di supermarket, dan hidangan ini, arak beras sangat penting, jangan dihilangkan, dan jangan gunakan arak masak sebagai gantinya, jika tidak dapat mempengaruhi rasa, ibu bebek jahe Seperti namanya, jahe lebih banyak, dan yang saya tambahkan ke kantong adalah jahe, dan saya masih perlu menggunakan jahe untuk memasak di tahap selanjutnya.Bahan yang digunakan untuk jahe bebek lebih banyak, tapi bisa dibuat sendiri di rumah. Abaikan beberapa di antaranya.
2. Bebek Jahe Bangsawan ini bisa dibuat sendiri di rumah, sehingga kita bisa menikmati makanan yang enak tanpa keluar rumah.Bebek jahe ini memiliki warna makanan yang menarik dan rasa yang unik, yang memadukan warna, wangi dan integrasi. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi nilainya juga tinggi, terutama saat dimakan di musim panas, memiliki efek menghilangkan kelembapan, jadi kita tidak boleh melewatkannya.
Jika Anda sangat tertarik dengan jahe bebek betina ini, selamat datang untuk mengumpulkan dan belajar membuatnya, atau bagikan dengan lebih banyak orang untuk dipelajari!
- Anda juga bisa makan burger di rumah, pasangkan dengan panekuk kentang, dan tambahkan sedikit saus untuk membuatnya hambar
- Paling cocok untuk kulit dingin musim panas, dibuat sendiri di rumah, nyaman, cepat dan higienis, lebih baik daripada menjual
- Makan siang harus dimakan seperti ini. Ini adalah hidangan dan juga makanan. Setiap kali Anda membuat panci besar, itu akan mengurangi kerakusan Anda.
- Potongan daging babi goreng tiga warna yang bergizi, sehat dan lezat, dengan warna-warna cerah, sangat sederhana