Hari ini, saya akan mengajari Anda cara membuat kubus daging sapi bawang putih ini, caranya sangat sederhana. Potongan daging sapi dengan rasa bawang putih, satu atau dua paprika hitam yang dihancurkan juga diapit dalam satu gigitan, meninggalkan keharuman di pipi. Irisan bawang putih gorengnya menyatu dengan rasa daging sapi dan juga sangat nikmat. Ini bukan hanya makan, tapi juga minuman.
Bahan
Bahan
500g kubus daging sapi, 1 paprika hijau, 1 cabai merah, 10g bawang putih
Bahan
10g garam, 5ml konsumsi minyak, 10ml kecap asin, 3g tepung maizena, 2g lada hitam
Praktek kubus daging sapi bawang putih
1. Pertama-tama kita cuci dagingnya, sebaiknya direndam dalam air lebih dari 1 jam terlebih dahulu untuk mengeluarkan darahnya, daging potong dadu dipotong-potong 2cm berlawanan dengan arah uratnya.
2. Masukkan potongan daging dadu ke dalam mangkuk, tambahkan 10ml anggur masak untuk menghilangkan amis, konsumsi minyak 5ml, kecap ringan 10ml, garam 5g, bubuk lada hitam 3g, tepung maizena 5g, sedikit minyak goreng, ikuti Aduk ke arah yang sama dan rendam selama 20 menit.
4. Kupas bawang putih, cuci bersih paprika merah dan hijau untuk mengontrol kelembapannya, potong kecil-kecil, sisihkan untuk digunakan nanti.
6. Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang hingga suhu minyak 60% panas, masukkan bawang putih ke dalam wajan, goreng hingga berwarna keemasan dan angkat.
8. Tinggalkan sedikit minyak di dalam panci, tambahkan potongan daging sapi yang sudah dibumbui, dan tumis merata dengan api kecil.
9. Setelah menggoreng hingga daging berubah warna masukkan ruas cabai hijau dan merah lalu tumis dengan cepat.Setelah aroma cabai keluar tambahkan siung bawang putih.
11. Tambahkan 5ml kecap asin ke dalam panci, konsumsi 5ml minyak, tambahkan sedikit air, tumis merata di atas api sedang dan akan keluar dari panci.Dengan cara ini, kubus daging sapi bawang putih yang lezat sudah siap, dan teman-teman telah belajar .
Tips Editor
1. Rendam daging sapi dalam air sebanyak mungkin untuk mengeluarkan darahnya, agar tidak berbau amis.
2. Saat menggoreng daging sapi, sebaiknya api tidak terlalu tinggi, cukup api sedang dan kecil.
Sukai artikel editor, silakan suka, ikuti, dan bagikan! Apakah Anda memiliki pendapat dan ide, silakan tinggalkan pesan di bawah dan diskusikan dengan semua orang.
- Coba lakukan ini untuk lasagna daging sapi, kulitnya setipis kertas, renyah dan enak, anak makan 3 lembar sekaligus
- Metode iga yang paling bergizi, tingkatkan rasa dan warna, bukan berminyak, berikan kepada anak-anak Anda
- Ajari Anda metode baru irisan daging babi, yang lebih baik daripada irisan babi rebus asli, dan seluruh keluarga menyukainya!
- Terong rasa ikan tanpa ikan, bersama dengan telurnya, kini melayang di langit, enak dijilat piringnya!
- Orang-orang Shenzhen yang mengandalkan teh susu untuk melanjutkan hidup mereka telah membuat daftar lain ...
- Koki mengajari Anda cara membuat ceker ayam kukus dengan tempe, makan 20 potong sekaligus tidak berminyak, itu lebih baik daripada hotel besar!
- Anda bisa makan kue kurma merah dengan setiap gigitan, yang bisa menyehatkan darah dan qi, dan sudah siap! Buatlah untuk ibu
- Tahun Baru hampir tiba, enam makanan ini gila sedot lemak, kehilangan 6 kati dalam 15 hari! Kumpulkan!
- Pengetahuan tentang memasak ikan rebus dengan kecap, menambahkan air, cara ini sama sekali tidak berbau amis, empuk dan berair!