Klien Berita Zhejiang Kantor Peradaban Kabupaten Jiashan Ini adalah cita rasa rumah. Pada pukul 20:30 tanggal 11 Maret, kartu di Desa Hechi, Kota Xitang, Kabupaten Jiashan, Kota Jiaxing, Provinsi Zhejiang menyala terang. Fan Jianming, anggota staf titik kartu, membuka kotak makan siang. Siu mai daging segar yang harum membuat orang menggerakkan jari telunjuknya. Setelah mencicipi, dia tidak bisa menahan seperti biasa: "Perutnya hangat, dan hati juga hangat."
Sejak datang ke titik kartu untuk tugas, setiap kali giliran kerja malam, Fan Jianming akan menerima makanan yang hangat dan penuh kasih. Di Xitang, Jiashan, rata-rata ada 140 porsi makanan cinta yang diantarkan hingga larut malam. Produser Love Meal adalah sekelompok relawan wanita lokal dengan usia rata-rata 55 tahun.
Sejak 1 Februari tahun ini, tim layanan relawan wanita Jiashan Xitang Daysun "Yiqiai" secara spontan memproduksi makanan cinta gratis untuk pekerja lini depan setiap hari. Sudah 40 hari sejak mereka membagikan hampir 5.000 camilan cinta. Baru-baru ini, reporter datang ke Xitang untuk mengetahui cerita di balik camilan hangat ini.
Bafang membantu menelurkan "makanan cinta" anti-epidemi
"Boom boom boom ..." Pada pukul 17.30 pada tanggal 11 Maret, Zhao Chunlei yang berusia 54 tahun mengenakan pakaian kerja, mengenakan topi koki, topeng, dan lengan baju di kafetaria Taman Kanak-kanak Dayshun, Kota Xitang, Jiashan. Bertumbuh. Dia melihat bahwa dia mengiris dan memotong rebung bambu musim semi yang gemuk yang berguling-guling dalam tiga atau dua pukulan, dengan sangat terampil.
Apa yang akan kamu lakukan? Zhao Chunlei tersenyum mendengar pertanyaan wartawan. Hari ini kita akan membuat siu mai daging segar, dan menambahkan rebung ke dalam isian daging untuk memastikan rasanya enak. Jiashan Wang Jincai, kapten tim layanan relawan wanita "Yiqiai" Xitang Daysun, berjalan ke dapur belakang, menyapanya dengan hangat, dan mulai bertarung. Saudari-saudari, yang membawa sebotol saus tiram dalam perjalanan, jangan lupa! Setelah mengecek persiapan bahan, Wang Jincai mengirimkan suara WeChat.
Persiapan sibuk berlanjut, dan anak buah Wang Jincai terus berbicara dengan wartawan. Resep harian ditentukan dua hari sebelumnya, dan bahan-bahan dipesan satu hari sebelumnya untuk memastikan bahwa bahan-bahan dibeli pada hari yang sama. Wang Jincai mengatakan bahwa selama 40 hari terakhir, sudah menjadi kebiasaan para saudari tua untuk berkumpul di kafetaria pada pukul 5:30 setiap hari. .
Berbicara tentang niat asli membuat Anxin Meal, Wang Jincai tertawa dan berkata bahwa seseorang telah menginspirasinya. Merebaknya epidemi telah mengubah lintasan kehidupan masyarakat. Beberapa orang menjadi relawan yang terjebak untuk membangun garis pertahanan anti-epidemi, dan beberapa telah memainkan kekuatan mereka untuk mengirimkan kehangatan kepada orang-orang yang melindungi keselamatan. Ketika epidemi meletus, Wang Jincai, yang sangat antusias dengan kesejahteraan masyarakat, ada di rumah, tetapi diam-diam khawatir: "Apa yang bisa saya lakukan? Saya harus melakukan sesuatu!"
Saya pikir ada organisasi nirlaba yang memberikan makanan gratis kepada staf di poin kartu. Kami tidak menyelenggarakan kelas pelatihan makanan tahun lalu. Tim layanan juga dapat mencobanya. Kata-kata Qiu Dan, ketua Federasi Wanita di Kota Xitang, Kabupaten Jiashan, membuat Wang Jincai terkesima. Saudari-saudari adalah kekuatan utama dalam memasak di rumah, jadi seharusnya tidak sulit untuk membuat makanan yang sederhana dan aman.
Lakukan apa saja. Di bawah koordinasi Federasi Wanita Kota dan departemen terkait, tim layanan dengan cepat membentuk tim produksi untuk mencari tempat kerja. Karena fakta bahwa selama epidemi, tidak boleh ada terlalu banyak pergerakan orang, tim layanan 75 orang dipindahkan menjadi 9 orang, dan tim produksi dibentuk untuk bertanggung jawab atas produksi makanan cinta. Anggota tim layanan lainnya diatur untuk mengirimkan makanan dalam batch. Menurut berita, perusahaan yang peduli di Kota Xitang dan orang-orang yang peduli dari semua lapisan masyarakat di komunitas lokal juga bergegas menjadi "kelompok cadangan" dan menyumbangkan dana belanja sayur untuk "Yiqiai". Perusahaan peduli lokal Heqiang Industrial dan Taman Kanak-kanak Xitang Daysun meminjamkan dapur secara gratis. , Sediakan tempat bagi tim layanan untuk membuat makanan.
Dengan bantuan dari semua arah dan pengiriman cinta, akhirnya menjadi bagian itu, menghangatkan selera dan hati para staf.
Pada dasarnya masakan tidak diduplikasi
Di lingkaran teman WeChat Qiu Dan, pesan WeChat dikirim setiap hari, mencatat nama hidangan harian sejak pengiriman pertama makanan cinta. Melihat dengan seksama, hampir tidak ada duplikat.
Yiqiai Makan Malam yang Menghangatkan Hari 39: Tang Pang Si Yuan Tuan, Hari 38: Kue yang Baru Dipanggang + Susu Murni, Hari 37: Pangsit Daging Besar, Hari 36: Gnocchi Wijen, Hari 35: Sepotong Besar Bacon Nasi sayur ... "Awalnya, kami memutuskan untuk memastikan bahwa kami tidak mengulangi hal yang sama sekali." Wang Jincai berkata, sebelum mengirim makanan tanpa cinta, staf memesan makan malam, kebanyakan mie instan dan roti. Makanan sederhana boleh saja dimakan satu atau dua kali, tapi jika mengonsumsinya setiap hari pasti akan cepat lelah.
Sembilan kakak perempuan dari regu koki berdiskusi, dan bahkan jika mereka membuat keputusan, mereka memilih dua koki dengan keterampilan memasak terbaik untuk bertanggung jawab mengajarkan proses penting seperti memasak dan membumbui. Saudari lainnya bekerja sama dan bertanggung jawab untuk mencuci sayuran, memotong sayuran, dan mengemas. . Untuk memastikan bahwa hidangan tidak diduplikasi, para suster memiliki kekuatan magis mereka sendiri, bertukar pikiran di grup WeChat, mendiskusikan menu harian, dan beberapa orang memeriksa informasi secara online, dan beberapa meminta saran dari koki profesional, berharap dapat membuat makanan yang lezat.
Dari awal kesibukan hingga pembagian kerja dan kerja sama yang tertib, anggota Chef Squad sudah dapat mengontrol waktu produksi dengan ketat. Mulai pukul 5:30 setiap hari, pengepakan selesai tepat waktu pada pukul 8, dan diserahkan kepada anggota tim pengiriman makanan, dan kemudian dikirim ke kota dalam kumpulan lebih dari 30 poin kartu malam.
Dengan cara ini, makanan panas cinta, lahir dengan kehangatan dan cinta pada malam yang dingin, dikirim ke garis depan pencegahan epidemi. Secara bertahap, staf di pos pemeriksaan lokal memiliki lebih banyak harapan setiap hari. Malam ini, makanan enak apa yang akan kamu bawa? Beberapa staf yang tidak mengambil shift malam juga dengan bercanda berkata: Sayang sekali kita tidak ada shift malam hari ini, jadi saya tidak bisa makan malam.
Tetapi yang membuat Wang Jincai dan para juru masak lainnya tidak menyangka adalah mereka masih gagal mencatat jenis makanan cinta, tetapi alasannya tidak terkendali. Kami mendapat tanggapan, mengatakan bahwa bakpao dan pangsit daging yang kami buat terlalu populer. Staf sangat menuntut agar kami ingin memakannya lagi. Mengenai masalah ini, Wang Jincai masih mau tidak mau ingin tertawa.
Tim layanan relawan wanita "Yiqiai" telah menyebar dengan liar untuk mengantarkan makanan gratis kepada staf poin kartu, dan juga telah memimpin sekelompok tim relawan lokal untuk bergabung bersama. Tim relawan "Bibi Apron" di Desa Zhonghu, Kota Xitang berinisiatif untuk berbagi tugas mengantarkan makanan ke kartu di daerah Dayshun Kota Xitang, dan mengirimkan lebih dari 40 makanan cinta setiap hari dengan kualitas dan kuantitas.
Kisah makan cinta berlanjut. Jika kartunya tidak dicopot, kami tidak akan berhenti. Wang Jincai berkata, selama ada anggota staf di kartu itu yang mengawasi malam, mereka akan terus memberikan makanan yang hangat dan penuh kasih ini.
- Mereka menyelamatkan nyawa dengan pengobatan, dan mereka menggunakan puisi untuk menginspirasi orang
- Pukul 07.10, dua pengemudi dan dua penumpang meluncur menuju Huai'an. Beberapa jalur penumpang dari Shanghai menuju Yangtze River Delta kembali beroperasi hari ini
- Trump telah diuji untuk virus korona baru, dan hasilnya sudah keluar! Kasus impor luar negeri pertama China diajukan untuk penyelidikan! 63 orang dikarantina selama mereka tinggal di Shanghai
- Anekdot Dunia | Penyiar Iran memohon orang-orang untuk tidak keluar selama siaran langsung, Korea Selatan meluncurkan aplikasi sisa topeng