Beberapa orang berkata: Desa di kota adalah awal dari mimpi Shenzhen. Tidak pernah tinggal di sini setara dengan tidak pernah berada di Shenzhen.
Ada adegan berjalan melewati jalanan dan gang. Ada kabel listrik padat di atas kabel listrik. Masih ada pakaian yang menetes di kabel. Jalan di bawah kaki Anda tidak pernah kering. Anda bisa melihat sampah dan puing berserakan di mana-mana. Gang yang dalam.
Orang-orang di sini tidak suka melihat ke atas, karena ini adalah langit yang tidak lengkap, dengan perasaan seperti katak di dasar sumur, tetapi mereka berpura-pura menjadi seluruh dunia di dalam hati mereka.
Saat orang-orang yang ramai masuk ke desa, papan reklame dari toko-toko yang lebih ramai mendatangi mereka. Di kedua sisi jalan sempit menuju desa, ada banyak toko dengan berbagai warna. Konon mereka memiliki cita rasa jalanan Hong Kong, tetapi lebih rendah dibandingkan. Kotor dan berantakan telah menjadi identik di sini.
Campuran
Iklan yang paling umum di sini adalah yang dipasang atau digantung di mana-mana.
(Sewa dan penjualan rumah)
Berikut ini cara membeli barang tanpa mengeluarkan harga tinggi yang disebut penjualan barang bekas.
( Pasar barang bekas)
Pasar di sini penuh dengan orang yang datang dan pergi, dan semua yang ingin Anda makan tersedia, seperti pemandangan ketika ibu saya membawa saya ke pasar sayur ketika saya masih kecil.
( Pasar sayuran)
Tempat ini sangat ramai, sehingga meskipun hanya ada dua atau tiga orang yang berjalan berdampingan, Anda masih harus bergesekan, tetapi ini adalah tempat grosir untuk banyak kehidupan dan makanan.
( Pasar grosir minyak beras dan garam)
Tidak terlihat seperti kota besar di Shenzhen, melainkan seperti sekelompok kota kecil dari seluruh dunia berkumpul bersama.
( Pasar makanan laut)
Ini mungkin Anda pernah melihat warna-warna Hong Kong di film-film Wong Kar-wai, tapi campuran ikan dan naga, tapi familiar.
Saat malam tiba, jalanan disilaukan oleh segala jenis lampu, dan kerumunan orang menjadi ramai.
Tempat ini disebut "Baishizhou". Di sini, kehidupan diambil dan ada darah dan daging. Sebuah "rantai industri" ekonomi akar rumput khusus yang dibutuhkan oleh akar rumput di kota telah dibentuk.
Makan di Baishizhou
Stand mangga
Saat malam tiba, situasi di mana lampu dan gerobak berjatuhan adalah pemandangan yang paling familiar bagi Baishizhou. Setiap hari setelah bekerja, Anda dapat melihat grup-grup ini dari pintu keluar kereta bawah tanah.
Kios mangga ini selalu memiliki bola mata yang menarik orang yang lewat, dan dari waktu ke waktu saya dapat mendengar "Haruskah saya membeli kembali mangga dan saya dapat memotongnya"
Bahkan setelah pukul 12, satu atau dua warung mangga masih bisa terlihat samar-samar, berharap pengunjung makan malam bisa memetik beberapa mangga sebelum berangkat.
Tusuk daging domba segar
Setiap hari saat malam tiba, warung tusuk sate domba ini selalu bisa menjadi tempat yang indah. Satu set lengkap daging domba berkulit digantung di rak. Tusuk sate yang baru dipotong dan dipanggang telah menjadi konsep inti bisnis ini selama bertahun-tahun.
Aroma tusuk sate domba juga cukup untuk membuat para pekerja ini kembali ke rumah, dan penulis juga akan membuatkan tiga atau lima tusuk sate saat mereka lewat. Aroma daging kambing yang segar meresap di mulut asli begitu mereka menggigit.
Makanan ringan Chongqing
Terjangkau dan sederhana adalah ciri khas dari warung makan kecil. "Bakso," "mi", dan "Chaoshou" bisa jadi makanan pokok. Mereka juga makan malam. Entah berapa banyak pengunjung yang mampir ke sini untuk mencicipi rasanya.
Saat ini, apakah itu semangkuk kekacauan atau semangkuk sup mie, bos akan memberi Wang Laoji minuman keras, yang menghemat minuman.
Sup Manis Ma Li Chaoshan
Selama 16 tahun, dia hanya menjual satu jenis sup manis di sini. Siapkan bahan di siang hari dan buka sekitar jam 6 sore. Di musim dingin, Anda bisa menambahkan jahe dan kentang khusus Chaoshan ke dalam sup manis. Di musim panas, tidak ada jahe dan kentang, tetapi ada sup manis beku. Ini sudah dilakukan selama 16 tahun.
Di malam hari, Anda bisa membeli mie tumis di sebelah, dan kemudian datang ke sini dengan sup manis, yang merupakan makan malam yang enak.
Jalan Mala Tang
Mala Tang di jalan selalu dapat mengumpulkan sekelompok orang yang bergantung pada Baishizhou untuk bertahan hidup. Mereka bekerja keras di siang hari dan berbicara dan tertawa di malam hari, makan tusuk sate dan minum sup, tetapi mereka tidak dapat berbicara tentang kelezatan tanpa pujian.
Keterjangkauan dan rasa adalah alasan penting untuk daya tarik. Anda bisa membuat tusuk sate seharga 1-2 yuan, dan tusuknya akan tetap harum.
10 yuan makanan cepat saji opsional
Saat pertama kali datang ke Baishizhou, saya sangat senang melihat harganya. Daging dan sayurnya dicocokkan secara acak. Hanya dalam tiga atau dua menit, bos sudah bisa memasak wangi yang diinginkan.
Sebagai orang di daerah Jiangnan, saya akan selalu merindukan semangkuk nasi goreng Yangzhou dari kampung halaman saya Terima kasih, bos, untuk rasanya.
sebuah jalan
Saat malam tiba, refleksi kota adalah munculnya warung-warung makan, berbagai warung barbekyu, bubur casserole, kue tangan, mie ulir, dan lain-lain, terpampang lengkap di sini.
Tidak termasuk kesehatan dan kebersihan, rasa warungnya lebih langsung, tanpa terlalu banyak ditutup-tutupi, semuanya dimasak tepat di depan mata, dan bisa disantap sepuas api.
Datang karena makanan, berlalu karena makanan, dan tinggal karena makanan; semua perwujudannya sederhana tapi sejahtera, di seluruh dunia, beragam, heterogen dan kaya, kacau dan penuh kasih sayang.
Penampilan asli makanan, proses evolusi, dan kemudian rasa meja, keterusterangan semacam inilah yang membuat sekelompok orang tertarik padanya.
Dapat dikatakan bahwa ada ketidakberdayaan yang dipaksakan oleh kehidupan, tetapi ini lebih merupakan penampilan asli kita di sini, di mana mimpi itu dimulai.
Ketika seseorang datang, seseorang akan pergi. Hanya saja lamanya waktu disebabkan oleh kehidupan. Anda telah meninggalkan segalanya di Baishizhou, dan semua ini akan terus menjadi seseorang yang datang.
Ada banyak orang di Chaoshan
Siapa pun yang pernah tinggal di Baishizhou harus tahu Paman Chen. Pria berusia 80 tahun itu bersikeras pergi keluar untuk menjual acar buah Chaoshan setiap sore. Dari sekitar jam 4 sore sampai jam 11 malam, dia melihat orang lain suka makan acar buahnya, Paman Chen Tersenyumlah lebih bahagia dari orang lain.
Sekarang Paman Chen sudah pulang, tidak ada lagi acar buah Paman Chen di Baishizhou. Siapa pun yang pernah makan akan melewatkan troli ringan soliter larut malam ini.
Bola-bola daging sapi yang sangat diperlukan, seluruh jalan bubur casserole, dan wangi air asin sepuluh mil dapat terekam dengan jelas di Baishizhou.
Bosan keluyuran, kue kacang merah Chaoshan di pinggir jalan juga bisa memberi Anda sentuhan nyaman.
Kota kecil
Daripada menyebut Baishizhou sebagai "desa di dalam kota", lebih baik menyebutnya sebagai "kota kecil di kota". Tinggal di kota kecil dalam konteks kota besar, mereka menghormati dan mencintai serta mandiri, dan hidup itu sulit sekaligus bahagia bagi mereka. Kota kecil memiliki cinta yang besar.
Beberapa dari mereka datang ke Shenzhen sendirian, dan beberapa pergi ke kota-kota besar bersama keluarga mereka, akhirnya mereka semua menetap di sini dan membangun "rumah" dengan tangan mereka sendiri.
Berbeda dengan kampung halaman, mereka memilih cara hidup dan gaya hidup yang berbeda.Mereka percaya bahwa jalan yang berbeda akan membawa kebahagiaan pada akhirnya.
Kadang-kadang, Anda dapat melihat pemain yang berkeliaran di jalan.Baishizhou hanya berhenti untuk mereka, dan mereka harus segera berganti pakaian setelah bermain.
Hari sudah larut malam, kerumunan pada akhirnya akan memudar, dan hiruk pikuk kota akan kembali damai lagi, sambil berkata: Terima kasih! Selamat malam, kami akan menyambut hari baru lagi ~
Apa yang Baishizhou tinggalkan untukmu?
Dan bagaimana perasaanmu tentang Baishizhou
Bagikan di area pesan!
Untuk makanan kering yang lebih enak dan menyenangkan, silakan cari dan ikuti Suku Makanan Shenzhen (ID: szchihuo66)
- "Center Lang" akan menandatangani Pelikan dan bekerja sama dengan Davis and Cousins di Super Three Towers