Banyak orang tua suka memberi makan bayinya
Sereal beras dengan makanan pendamping
Tapi banyak orang tidak tahu
Pemberian makan sereal beras yang tidak benar
Akan sangat mengancam nyawa bayi Anda
Di Changzhou, seorang bayi perempuan berusia setengah tahun tiba-tiba memiliki bibir biru dan kesulitan bernafas setelah makan sereal beras dengan jus sayuran, untungnya dia tidak mengancam nyawa karena pengobatan yang tepat waktu.
Hari itu, pengasuh di rumah memasak banyak jus sayur dengan bayam dan mengaduknya dengan pasta nasi untuk dimakan anak.Namun, karena nafsu makan anak masih kecil, sebagian dari jus sayur tersebut tetap terjaga. Lima atau enam jam kemudian, pengasuh mengeluarkan jus sayur lagi dan mencampurkannya dengan nasi, siapa tahu tidak butuh waktu lama bagi anak itu untuk makan. Wajah dan anggota tubuhnya mulai membiru, dan kemudian napasnya menjadi cepat .
Melalui pemeriksaan lebih lanjut, Dokter menemukan bahwa penyebab memar pada kulit anak tersebut adalah keracunan nitrit , Dan sumber nitrit adalah semangkuk jus sayur.
Dokter: Kalau jus sayur direbus dan langsung dimakan masih oke, kalau dibiarkan lama bisa menyebabkan keracunan nitrit.
Para orang tua akan makan camilan
Jangan pernah memberi makan anak Anda makanan jangka panjang
Makanan mana yang cenderung menghasilkan nitrit 1 Produk daging yang dimasak
Semua orang tahu bahwa nitrit itu beracun, tetapi mereka jarang memikirkan berapa banyak nitrit yang ada di dalam daging yang mereka makan setiap hari.
Nitrit diperbolehkan digunakan sebagai pewarna rambut pada produk daging dalam jumlah yang terbatas sehingga dapat membuat warna daging lebih merah dan warnanya menyenangkan. Ini adalah bahan yang sangat diperlukan untuk aditif produk daging seperti pelunak daging, agen retensi air daging, dan pembenah sosis. Tidak dapat dihindari untuk menambahkan nitrit dalam memasak berbagai produk daging. Toko daging dan restoran yang dimasak secara alami menyukai nitrit. Tidak ada diskusi. "
Gambar / Visual China
Larutan
Hati-hati dengan daging merah muda
1. Setelah ayam matang Harus putih atau putih pudar
2. Daging babi seharusnya Putih pucat atau coklat muda
3. Daging sapi dan kambing yang semula berwarna merah harus menjadi Coklat muda sampai coklat
Jika warnanya merah muda, dan merah muda itu sama dari dalam ke luar, maka itu pasti sudah ditambahkan nitrit.
Produk dari pabrik produk daging biasa dapat dijamin, kuantitasnya akan dikontrol saat menambahkan nitrit, dan ada juga inspeksi dan manajemen oleh departemen luar negeri. Namun, Anda harus sangat berhati-hati dengan produk bengkel kecil, restoran, dan pasar petani, karena tidak memiliki kemampuan untuk mengontrol secara kuantitatif dan hanya mengandalkan sentuhan, sehingga masalah pelampauan standar tidak dapat dihindari.
2 Sayuran berdaun hijau berumur panjang
Sayuran, terutama sayuran berdaun hijau, memiliki kandungan nitrat tertinggi. Karena aplikasi pupuk nitrogen yang berlebihan, kandungan nitrat dalam sayuran seringkali tinggi. Sekitar 90% nitrat berasal dari sayuran, dan hanya 9% berasal dari produk daging dan makanan yang diawetkan. Nitrat dapat diubah menjadi nitrit oleh "reduktase nitrat" tanaman itu sendiri selama penyimpanan sayuran.
Gambar / Visual China
Kandungan nitrit pada sayuran segar sangat rendah, jika Anda membeli sayuran berdaun hijau dan tidak langsung memakannya, tetapi membiarkannya dimakan selama dua atau tiga hari, kandungan nitrit di dalamnya kemungkinan besar akan meningkat.
Larutan
Rebus air sebelum makan
1. Tingkatkan frekuensi pembelian sayuran dan kurangi waktu penyimpanan sayuran terutama sayuran berdaun.
2. Dinginkan penyimpanan. Ketika sayuran disimpan pada suhu kamar selama 1-3 hari, nitrit di dalamnya mencapai puncaknya ; Dalam kondisi berpendingin, mencapai puncaknya dalam 3-5 hari. Untuk sayuran berdaun seperti bayam dan pakchoi, efek penyimpanan lemari es jauh lebih baik daripada penyimpanan suhu ruangan.
3. Jangan memakannya jika Anda menemukan sayuran berdesir dan kehilangan daun. Daun sayur busuk sudah pasti tidak bisa dimakan.Kandungan nitrit sangat tinggi dan ada risiko keracunan akut.
4. Jika Rebus sayuran dalam air mendidih terlebih dahulu, biasanya lebih dari 70% nitrat dan nitrit dapat dihilangkan .
3 Hidangan semalam
Banyak bakteri yang dapat mengubah nitrat dalam sayuran menjadi nitrit. Saat sayuran dimakan, setelah beberapa pasang sumpit dilempar berulang kali, bakteri telah diinokulasi sepenuhnya. Bahkan jika Anda memasukkan sisa makanan ke dalam lemari es setelah makan, bakteri akan berkembang biak secara perlahan. Semakin lama dibiarkan, semakin banyak nitrit yang diproduksi.
Gambar / Visual China
Tapi jangan terlalu khawatir, setelah semalaman sayuran disimpan selama 24 jam atau bahkan lebih lama, kandungan nitritnya bisa 2-3 mg / kg, atau bisa meningkat menjadi 5-8 mg / kg. Standar residu nitrit untuk sebagian besar produk daging di Cina adalah 30 mg / kg.
Larutan
Kemas selagi panas dan cepat dinginkan
Setelah keluar dari wajan, makanan yang langsung dibagi ke dalam kotak bersih akan menghasilkan kandungan nitrit yang sangat rendah jika disimpan di lemari es selama 24 jam. Dengan cara ini, lebih sedikit kontak dengan bakteri, dan lebih sedikit bakteri akan menghasilkan lebih sedikit nitrit. Makanan selanjutnya bisa dimakan segera setelah panas .
Terlalu berbahaya, Tahun Baru Imlek akan segera datang, jadi berhati-hatilah dengan diet Anda!
- Setelah mobil kesayangan Ratu Inggris kini dibuat di China, bagaimana kalau MG6 kembali ke arus utama dunia?
- Kontemporer Oriental dituduh menunggak lebih dari 14 juta yuan peningkatan modal oleh Lembaga Proyeksi hanya karena "bioskop terkait mencuri box office"
- Transparansi pengisian ulang tiket hanyalah langkah pertama. Membeli tiket mungkin menjadi yang pertama membuka era "pemasaran yang disesuaikan"
- 866,68 yuan / saham mencapai level tertinggi baru! Seberapa jauh Moutai mendapatkan 1.000 yuan saham A pertama? Kurang dari 2 batas harian!