Ada banyak paprika merah di dinding balkon, yang digantung ibuku di atasnya. Meskipun warnanya memudar setelah matahari yang membekukan, itu masih seperti untaian lonceng angin kecil dan indah di bawah sinar matahari.Ketika angin lewat, sepertinya Anda masih bisa mendengar dering lonceng.
Ketika kami masih muda, kami tinggal bersama ibu kami di asrama agen pemasok dan pemasaran, dan ada ruang terbuka di belakang rumah. Setiap musim semi, ibu saya akan mengatur ruang terbuka dengan hati-hati. Bahkan balok tanah seukuran kacang harus dihancurkan dengan tangan, lalu ditanami paprika. Dari bibit lada yang digali hingga tanam, ibu merawat kami dengan hati-hati seperti kami. .
Di bawah angin musim semi yang hangat, tiba-tiba lada bermekaran dengan bunga-bunga kecil berwarna putih, seperti bintang kecil berujung lima, dengan batang hijau agak melengkung, tergantung di antara cabang-cabang hijau. Dari mekar hingga matang, lada tumbuh seperti api, dan segera setiap tanaman ditutupi dengan paprika seukuran ibu jari. Ada pemandangan yang semarak di taman kecil. Tidak heran Tang Xianzu berkata, "Jika Anda tidak memasuki taman, bagaimana Anda bisa tahu bahwa musim semi itu seperti ini? ".
Paprika seperti itu bisa dipetik dan dimasak. Ibu mencuci dan memotongnya, menaburkannya dengan daun bawang cincang dan ketumbar, dicampur dengan garam dan cuka, dan menyukainya dengan warna-warni. "Nasi persik kaviar, kucai dan wangi cabai." Rasanya lebih menyegarkan. lezat. Telur cabai goreng, kentang goreng cabai, kubis rebus dan lobak rebus sangat diperlukan dengan cabai. Ibuku sering berkata, Kamu bisa makan makanan pedas, kamu bisa menjadi pemimpin keluarga. Dengan dorongan seperti itu, bahkan jika mulut "dihisap" oleh mulut yang pedas, setiap kali makan tidak pedas. Shen Fuxi dalam "Enam Bab dari Kehidupan yang Mengambang" ringan dan Chen Yun menekankan seleranya. Belakangan, Shen Fu bahkan menemukan tahu yang bau itu enak, dan selera saya benar-benar dijinakkan oleh cabai. Ibu di sebelah kami melihat kami berpesta, dengan senyum penuh kasih di bibirnya.
Pada akhir musim gugur, sang ibu menggunakan tali yang telah dipelintir terlebih dahulu untuk merangkai paprika merah satu per satu di sepanjang pegangan kecil paprika, lalu menggantungnya di bawah atap. Setelah paprika yang dikeringkan menjadi kencang dan kencang, angin bertiup kencang dan paprika bertabrakan satu sama lain dan menjadi masa kanak-kanak. Lonceng angin paling sederhana selama bertahun-tahun menambah sedikit kegembiraan bagi keluarga biasa. Dan setiap kali kol cina direbus, cabai kering menjadi bumbu yang sangat diperlukan, meski rasa manisnya hilang, namun sedikit lebih pedasnya.
Nanti saya sekolah dan sekolah, setiap pulang ibu saya menggoreng sambal. Proses bunda membuat sambal tidak ribet, ia memotong cabai kecil-kecil, menambahkan daun bawang cincang, buih jahe, dan daging sapi potong dadu, mencampur kuah mie manis dan mengaduknya di dalam wajan dan mengaduknya, sambalnya cerah dan berkilau. Warna dan rasanya bagus. Ada hal-hal yang enak untuk dimakan sendiri, mengisi lubangnya, dan meninggalkan nama untuk orang lain. Ibuku selalu membawakanku lebih banyak untuk dibagikan dengan teman sekelasku. Setelah saya membawanya ke sekolah, teman sekamar yang memiliki cukup makanan sekolah segera masuk dan menjarah mereka semua. Saya menikah nanti, karena saya suka sambal, jadi setiap saya makan, piring kecil sambal ditaruh di atas meja. Tapi "Laoganma" tidak memiliki makanan enak yang dibuat oleh ibunya, jadi setiap kali dia kembali ke kampung halaman, dia membawakan saus sambal ibunya.
Dalam beberapa tahun terakhir, paprika segar sangat diperlukan di akhir empat musim, dan paprika kering dapat ditemukan di mana saja di pasar. Namun, ibu saya masih suka mengeringkan paprika segar, dan memasukkan sedikit ke dalam panci saat memasak.
Tandan paprika merah di dinding balkon digantung oleh ibuku. Hanya saja setelah dia pergi, aku yang bertanggung jawab, tetapi aku tidak tahan menarik satu pun dari atas. Meskipun warnanya memudar, ia masih seperti untaian lonceng angin kecil dan indah di bawah sinar matahari.Ketika angin bertiup, sepertinya mendengar suara dering Jingle, dan sepertinya mendengar pengingat ibu ...
Isi artikel ini diterbitkan oleh penulis Yidian, dan tidak mewakili posisi Qilu Yidian.
Temukan reporter, minta laporan, minta bantuan, unduh APP "Qilu One Point" di pasar aplikasi utama atau cari applet WeChat "One Point Intelligence Station". Lebih dari 600 reporter media arus utama di seluruh provinsi menunggu Anda untuk melaporkan secara online! Saya ingin melaporkan
- Pasar stabil dan saya waspada terhadap kenaikan harga, kualitas, dan pasokan yang berkelanjutan. COFCO, Shounong, Guangming, Yili, dan Evergrande Bingquan menanggapi tindakan "tiga jaminan"
- Bepergian, memberi penghormatan kepada staf yang bertugas di stasiun pencegahan dan pengendalian epidemi pegunungan
- Berhenti mengunjungi kerabat, tunda pernikahan ... TA menganggap Daye sebagai kampung halaman mereka
- Satu donasi, dua "jaminan", dan tiga "pengurangan beban" Bagaimana perusahaan otomotif bisa "memulihkan darah" untuk "cerukan"?