Saat membuat siomay, jika tidak ingin membuat mi, Anda akan membeli beberapa bungkus pangsit yang sudah jadi. Bagaimana jika Anda tidak bisa menghabiskan waktu menyantap bungkus pangsit?
Ahli di dapur, Gou Liang, menggunakan pembungkus pangsit untuk membuat pizza, dan juga dapat membuat masakan Northwestern makanan rami yang direbus; koki super Lin Zheng adalah seorang yang kreatif, tidak hanya dapat menggunakan pembungkus pangsit untuk memasak zigot, tetapi juga menumis dengan ayam!
Pizza kerak pangsit, makanan rami yang direbus
Pakar kuliner Gou Liang pertama-tama menggunakan pembungkus pangsit untuk membuat panekuk daun bawang untuk dicicipi oleh orang-orang besar. Dia juga memberi tahu semua orang bahwa bungkus pangsit bisa melakukan "segalanya"!
Cuci kucai dan potong menjadi daun bawang cincang. Tambahkan garam dan minyak untuk membuat kucai. Oleskan selapis pembungkus pangsit dan olesi dengan lapisan saus kucai. Ulangi untuk menambah ketebalan yang sesuai, gulung menjadi kue, dan goreng hingga keemasan di kedua sisi.
Menggunakan bungkus pangsit untuk membuat pizza, tidak mungkin hanya mendengarkan! Tapi ahlinya bisa! Tutupi kulit pangsit dengan bacon, bawang bombay dan paprika, dll., Selama diperlukan satu oven, tetapi perhatikan suhunya: Panaskan dan turunkan pada 180 derajat dan panggang selama sekitar sepuluh menit.
Terakhir, buatlah makanan rami khas kampung halaman orang Dao Da!
Lauk pauknya sangat enak
1. Kupas tomat, potong-potong, dan tumis agar lebih mudah membuat jus
2. Setelah mematikan api, tambahkan daun bawang cincang dan gunakan suhu yang tersisa untuk mendidih untuk menghasilkan aroma
Bentuk bungkus pangsit: Potong pembungkus pangsit menjadi potongan-potongan kecil dan gunakan tirai sushi untuk menggulungnya menjadi bentuk cangkang yang lebih tipis, yang lebih mudah untuk dicicipi dan memiliki tekstur yang halus.
Tidak ada tirai sushi, jadi Anda bisa menggunakan sumpit.
Cara pembuatan panekuk daun bawang cukup sederhana, pizza kerak pangsit tinggal dipanggang dengan lauk pauk dan sausnya. Mochi yang direbus bisa menguasai bentuknya, lalu buat sambal kesukaanmu. Ternyata sangat mudah menggunakan bungkus pangsit untuk membuat makanan ~
Pizza Kerak Pangsit
Bahan: Kulit pangsit, udang, bacon, bawang merah, paprika, biji jagung, kacang hijau, garam, lada putih, saus tomat, anggur masak, minyak
Praktek:
1. Lumuri udang dengan garam, lada putih dan anggur masak selama 1-2 menit, rebus dan angkat untuk digunakan nanti;
2. Potong daging asap, bawang bombay dan lada berwarna menjadi dadu kecil, sisihkan;
3. Letakkan kertas timah di atas loyang, olesi dengan minyak, dan taruh pembungkus pangsit di atasnya;
4. Taruh paprika, bawang bombay, jagung, kacang hijau, bacon dan udang di atas kulit pangsit, dan peras sedikit saus tomat;
5. Masukkan ke dalam oven, panaskan dan turunkan dengan suhu 180 derajat, panggang sekitar sepuluh menit, dan sajikan.
Makanan rami yang direbus
Bahan: Kulit pangsit, telur, dada ayam, kacang hijau, jamur, tomat, seledri, wortel, kentang, daun bawang, ketumbar, allspice, garam, lada putih, saus tomat, saus tiram, minyak
Praktek:
1. Angkat panci dan panaskan minyak, goreng kentang dan wortel wangi, tuangkan sedikit air mendidih;
2. Tambahkan seledri potong dadu dan tomat kupas potong dadu, dan tumis untuk membuat jus;
3. Tambahkan garam, lada putih, saus tomat, dan saus tiram secukupnya;
4. Tambahkan dada ayam dan cincang jamur, tumis merata;
5. Setelah mematikan api, masukkan daun bawang cincang, gunakan suhu yang tersisa untuk mendidihkan wewangian, dan buat biji tumbuk untuk digunakan nanti;
6. Buat biji wijen, potong kecil-kecil pembungkus pangsit, dan gunakan tirai sushi (atau sumpit) untuk membuat cangkang yang lebih tipis;
7. Masukkan makanan rami dan kacang hijau yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih dan didihkan;
8. Tambahkan biji yang telah direbus dan didihkan bersamaan.Setelah mendidih tambahkan garam, lada putih, bubuk lima bumbu dan cairan telur, didihkan, taburi ketumbar, sajikan.
Zigot isi vegetarian Beijing kuno, irisan ayam renyah
Dua masakan buatan Chef Lin Zheng dengan bungkus pangsit ini bahkan lebih bertenaga lagi.Ada zigot kucai tua Beijing, intinya agar daun bawang tidak keluar air.
Tips untuk daun bawang tanpa air:
1. Kontrol air selama 10 menit dan potong daun bawang yang sudah dicuci, tambahkan minyak dan aduk untuk mengunci kelembapan dan mengurangi keluaran air dari daun bawang;
2. Tambahkan garam sebelum paket isian daun bawang untuk mencegah air dari daun bawang.
Lakukan zigot ini tanpa melewatkan:
Oleskan isian pada selembar kulit pangsit, olesi sedikit air di sekitarnya, ikat dengan sepotong kulit pangsit lainnya, dan gunakan mangkuk untuk mengikat sekeliling untuk membuat zigot.
Dada ayam dengan bungkus pangsit:
Daging yang empuk ditambah putih telur, air dan minyak bisa membuat dada ayam lebih enak dan empuk.
Bungkus pangsit goreng-panaskan minyak sampai sumpitnya menggelembung, dan tambahkan satu per satu agar tidak lengket.
Campur isian daun bawang, dua potong pembungkus pangsit dan satu penutup untuk membentuk zigot; goreng bungkus pangsit agar dada ayam terasa renyah. Bungkus pangsit sangat nyaman untuk dimakan!
Zigot Sujiao Beijing Tua
Bahan: Kulit pangsit, telur, daun bawang, wortel, jamur, tahu goreng, garam, sari ayam, minyak
Praktek:
1. Kontrol air selama 10 menit dan potong daun bawang yang sudah dibersihkan, tambahkan minyak dan aduk;
2. Masukkan wortel goreng, jamur, tahu goreng dan telur goreng, aduk rata;
3. Gulung kulit pangsit tipis-tipis, tambahkan garam dan sari ayam ke dalam isian, taruh isian pada selembar kulit pangsit, olesi sedikit air di sekelilingnya, ikat dengan selembar kulit pangsit lainnya, dan ikat dengan mangkuk hingga merekat. Zigot
4. Goreng setiap sisi dengan api kecil selama 3-4 menit, sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan, sajikan di piring, dan sajikan.
Irisan ayam renyah
Bahan: dada ayam, telur, wortel, jamur, ketimun, daun bawang, jahe, bawang putih, pati, garam, lada putih, gula putih, arak masak, minyak
Praktek:
1. Iris dada ayam, gunakan garam, lada putih, gula putih, arak masak, putih telur, air, pati dan minyak, ambil, sisihkan;
2. Tuang minyak ke dalam panci dan masak hingga sumpitnya meletup-letup, masukkan kulit pangsit yang diubah menjadi bentuk segitiga dengan pisau satu per satu.
3. Gunakan sisa minyak untuk terus menggoreng dada ayam hingga warnanya berubah, angkat untuk digunakan;
4. Tuang minyak ke dalam wajan, tumis kucai, jahe dan bawang putih, tambahkan irisan wortel dan jamur;
5. Tambahkan dada ayam, masak dengan arak masak, bumbui dengan garam, lada putih dan gula;
6. Masukkan irisan mentimun dan kulit pangsit goreng, tumis merata, sajikan, sajikan.
Pancake daun bawang penuh dengan daun bawang, pizza kecilnya sangat lucu
Kehangatan sayuran yang direbus, kotaknya enak
Dan ayam dengan kulit yang renyah
Itu semua karena kulit pangsit ~
Tolong tunjukkan CCTV Finance
- Berhentilah membujuk pacar untuk "minum lebih banyak air", memecahkan masalah kualitas air adalah kuncinya
- Inventaris solid-state Jingdong penjualan 50W + adalah tempat pertama yang benar-benar tidak terduga