Chai, nasi, minyak dan garam, penuh cinta Rasa tahun ini, rasa rumah "Keluarga itu duduk diam dan cahayanya ramah" dari "Winter" karya Wang Zengqi Apakah Anda merindukan saat Anda pergi, apakah Anda ingat rasa rumah?
Rasa hot pot dengan ayah "Berbicara tentang musim dingin, saya tiba-tiba teringat pada tahu. Ini adalah tahu rebus" Xiao Yang Guo "(panci aluminium), yang panas. Airnya bergulung, seperti mata ikan, potongan kecil tahu disimpan di dalam, lembut dan halus. Kelihatannya seperti jas rubah putih. Panci itu di atas "kompor asing", (kompor gas minyak tanah), dan kompornya hitam-hitam, dan tahu putih menjadi semakin jelas. Sudah malam, rumahnya sudah tua, meski "asing" "Lampu" masih suram. Duduk mengelilingi meja adalah tiga ayah saya dan saudara kami. "Kompor asing" terlalu tinggi, dan ayah saya harus sering berdiri, dengan wajah sedikit ke atas, dan matanya, dari panas terik. Ambil sumpit, ambil tahu, dan letakkan satu per satu di hidangan kecap kami.-"Musim Dingin" Zhu Ziqing terasa seperti kalimat terakhir dari artikel ini- "Tidak peduli seberapa dingin, angin kencang dan salju, pikirkan ini, Hatiku selalu hangat. "
Delapan Anggur Harta Karun Ibu "Anggur delapan harta yang dibuat ibuku pada hari titik balik matahari musim dingin, jika tiba waktunya untuk minum anggur musim semi, aku akan membukanya dan mengundang semua orang untuk mencicipinya." Ibu selalu berkata penuh kemenangan. Dia menoleh padaku lagi dan berkata, "Tapi kamu, kamu hanya bisa menjilat satu paku di antara kuku kamu. Jika kamu minum terlalu banyak, kamu akan mimisan, yang terlalu tonik. "Sebenarnya, aku tidak menunggunya sampai dia selesai, aku telah diam-diam memasukkan jari Yu ke dalam cangkir beberapa kali, dan aku tidak tahu berapa delapan harta anggur yang telah aku jilat di antara kuku-kukuku.-" Anggur Musim Semi "Qi Jun menambahkan delapan harta ke anggur dan itu menjadi Ketika saya masih kecil, semakin saya tidak bisa mendapatkannya, semakin saya rakus, dan ketika saya besar nanti, saya akhirnya bisa minum alkohol di negara asing tapi saya tidak bisa merasakan kampung halaman saya lagi. "Di mana saya bisa menemukan kampung halaman yang sebenarnya?" "
Rasa kampung halaman yang semarak Makan malam tanggal 30, dan kenakan di hari pertama bulan pertama. Tidak hanya ikan besar dan hidangan dagingnya saja yang enak, tapi siomay dan lontongnya banyak jajannya. Ada juga jeruk dan water chestnut, telur emas tebu, jeruk dan kacang tanah untuk bersantai; pakai warna merah, hijau dan hijau baru Pakaian, anak-anak senang untuk tahun baru, mereka bisa bahagia. Xu Qinwen "Kebencian Tahun Baru" Ketika saya masih muda, saya sangat takut dengan Tahun Baru karena ada terlalu banyak peraturan dalam waktu setengah bulan yang singkat ini, untuk mengucapkan kata-kata yang baik, untuk tampil di depan kerabat, untuk menghadapi semua jenis orang dewasa yang aneh dan aneh ... Tapi sekarang Melihat kembali hal-hal yang tidak menyenangkan ini, saya tidak dapat mengingat dengan jelas apa yang saya ingat adalah rasa hidangan Tahun Baru dan tawa menyalakan petasan dan kenakalan dengan anak-anak.
Semangkuk mie daging sapi dengan bawang putih Ayah tersenyum dan berkata, "Ibumu membuat daging sapi hari ini. Pergi ke jalan untuk melihat apakah ada mie yang dijual. Ayo makan mie daging." Ibu saya juga sangat senang menceritakan siapa yang membeli daging sapi hari ini, dan ayah saya bertanya apakah ada bawang putih Bagaimana cara membuat mie sapi tanpa bawang putih! A Cheng "Ayah" Hanya anggota keluarga terdekat yang akan mengingat selera satu sama lain dan bersikap toleran dan perhatian satu sama lain. Saya suka makan nasi yang lebih keras, jadi setiap kali ibu saya memasak nasi, dia selalu meletakkan lebih banyak nasi di sisi panci. Akan ada lebih sedikit air di samping dan nasi akan lebih kering. Saya pikir jika bukan karena nasi lunak ayah saya, ibu saya mungkin tidak akan terlalu merepotkan.
Hanya daging babi lokalnya yang rasanya unik "Babi dari Jalan Utara Chengdu dianggap kelas satu di bendungan Sichuan Barat. Dagingnya lebih empuk, lebih harum, dan lebih renyah daripada babi di mana pun. Jika Anda merebusnya sampai pas, dagingnya akan diiris. Irisan tipis, kurang dicelupkan ke dalam kecap putih, dan dikunyah dengan hati-hati, Anda akan melihat bahwa kecap itu memiliki rasa biji kenari. Oleh karena itu, Anda dapat memahami mengapa irisan daging putih Chengdu itu unik.-Li Jieren "Still Water Weilan"
Telur bebek asin yang membuat orang senang dan bangga Segera setelah kepala sumpit ditusuk, minyak berwarna merah mencicit muncul. Kuning Telur Asin Gaoyou berwarna merah cerah. Ada hidangan terkenal di utara Jiangsu yang disebut "Tahu Cinnabar", yaitu tahu yang digoreng dengan kuning telur bebek Gaoyou. Wang Zengqi "Makanan di Kampung Halaman"
Semangkuk ibu berisi daging babi merah hidup "Kebiasaannya adalah dari hari pertama bulan pertama hingga hari kelima belas bulan lunar, babi tidak disembelih dan dijual. Aku melihat ibuku mengikat celemeknya, menyingsingkan lengan bajunya, dan meletakkan potongan-potongan besar wangi ke dalam toples besar yang penuh dengan" kain merah ". Daging babi, dan babi rebus yang direbus dengan kecap, gula dan berbagai bumbu, dan dikukus dengan beberapa keranjang kue beras gula merah.-Bing Xin "Childhood Spring Festival"
Pangsit dengan lebih banyak sayuran dan lebih sedikit daging adalah yang terbaik "Keluarga pegadaian Liu menyembelih dua babi besar, atau keluarga Sun peminjaman uang mengundang tiga aula untuk mempersembahkan" persembahan madu "nomor satu seperti pagoda kecil kepada Buddha. Ibuku selalu berkata: Pangsit kami berisi lebih banyak sayuran dan lebih sedikit daging, tetapi mereka yang terbaik! Liu Pangsit keluarga dan keluarga Sun pasti berminyak dan berdaging, sangat lezat, tetapi pangsit kita akan membuat perut dan hati kita nyaman . Lao She "Lao She Autobiography · Mother"
Mabuk dengan ayah "Pertama kali saya mabuk adalah ketika saya berusia enam tahun. Pelindung makan di Zhimeizhai (Jalan Jalan Meishi Barat, Beiping). Ada pohon berdaun besar yang tidak diketahui di luar jendela, yang berdesir kapan saja. Minum beberapa cangkir. Setelah itu, saya sedikit mabuk, dan dilarang minum, saya berdiri diam di kursi, menyendok sesendok kaldu, dan menuangkannya ke salah satu kemeja dua potongnya. -Liang Shiqiu "Minum"
-
- Li Xuejian, Liu Peiqi, Zhang Guoli, Jiang Shan, Miaopu, Hu Yitian ada di sini Festival Musim Semi ini, layar CCTV menampilkan drama hebat ini.
-
- Walikota Wuhan: Lebih dari 5 juta orang telah meninggalkan Wuhan
-
- Stasiun tol berkecepatan tinggi mendeteksi suhu tubuh! Harap bersabar
-
- Akademisi Zhong Nanshan terinfeksi? Wuhan "Xiaotangshan" akan ditangguhkan? Kebenarannya ada di sini
-
- Apakah virus corona baru ditemukan pada 2018? Chinese Academy of Sciences berbicara
-
- Rumah itu bosan selama Festival Musim Semi, daftar buku "anti-membosankan" ini harus dibaca
-
- Ciptakan kepercayaan budaya bangsa Tionghoa
-
- Hubungi saya jika kehabisan stok! Rumah Sakit Shanghai terus menerima kurir anonim untuk berterima kasih kepada setiap "warga biasa" yang cantik
-
- Menghangatkan hati, para mahasiswa Universitas Normal Huazhong yang dilukis dengan tangan untuk menghormati para pahlawan parit
-
- Menghadapi wabah tersebut, kami tidak punya pilihan selain mengatasinya
-
- Bekerja sama untuk memerangi epidemi, perusahaan swasta menyumbangkan uang dan material senilai hampir 1,8 miliar yuan
-
- Seberapa khususkah makanan Tahun Baru Cina di "A Dream of Red Mansions"?