Pan Libing Wen
No. 35 Shenxianshu Road. Vila dua lantai yang tersembunyi di antara pepohonan hijau, Daoguan dengan daun bambu hijau. Sore hari, saya buat janji ke sini untuk minum teh dan ngobrol.
Langit agak mendung, dan seluruh kota sepertinya ditutupi oleh layar besar yang tidak bisa dibersihkan tidak peduli bagaimana mencucinya. Orang-orang mau tidak mau ingin menjangkau dan menarik layar agar sinar matahari bisa masuk. Matahari selalu terlalu pelit dengan Chengdu, terutama di musim dingin, tapi untungnya, kami sudah damai.
Ngomong-ngomong, orang Chengdu suka sekali minum teh, yang sangat berkaitan dengan cuaca. Di tempat yang lembab, secara alami makanannya berat, dan mudah haus jika sedang berat. Oleh karena itu, minum teh sudah menjadi kebiasaan. Kebiasaan minum teh telah memunculkan ruang publik rumah teh. Hasilnya, kedai teh telah menjadi lanskap perkotaan yang unik di Chengdu selama ratusan tahun.
Masuk ke pintu, belok kanan, adalah bagian pendek dari ruang pameran teh hijau daun bambu. Aku berhenti dan memandangnya dengan rasa ingin tahu. Tampaknya satu atau dua teh telah mengubah kemasan luarnya. Mereka lebih kaku dan karakter hitam dengan latar belakang abu-abu, dengan pesona Zen.
Di lantai dua, saya memilih tempat duduk kosong dengan tanaman hijau untuk duduk dan memesan secangkir teh hijau. Tiba lebih dari setengah jam lebih awal, dan kemudian mengeluarkan buku yang dibawanya untuk dibaca. Sudah ada beberapa meja orang di sekitar, ada yang minum teh, ada yang mengobrol, tetapi ruangan sangat sunyi dan santai.
Gadis kecil itu membawakan teh, dan gelas bermulut lebar dan perut besar diletakkan di atas nampan kayu, dan kuncup teh daun bambu hijau segar berdiri satu per satu di cangkir yang mengepul, yang sangat hijau.
Di aula, benda dan warna masih familiar, pada dasarnya tidak berubah. Tiba-tiba saya menyadari bahwa saya sudah lama tidak ke Lundao Gym. Sejak pindah ke Nancheng yang jauh dari kota, beberapa tahun lalu radius hidup seolah menyempit otomatis. Dulu, saya sering ke sini untuk minum teh dan ngobrol dengan teman, dan sering melakukan kegiatan budaya di sini. Saya sangat menyukai lingkungan internal di sini. Ruang interior di sini dirancang oleh desainer Hong Kong Chen Youjian. Warna latar belakang abu-abu kecokelatan, garis sederhana dan lembut, mengungkapkan kesederhanaan dan keanggunan tekstur, yang menarik dan nyaman.
Saat itu, ia mendirikan majalah kehidupan, majalah lokal pertama "VISTA Seeing the World", yang utamanya membahas dan menyajikan gaya hidup Chengdu. Saat itu, Chengdu baru saja mengalami guncangan hebat gempa bumi 2008 dan berangsur pulih. Kelompok jurnalis kami yang pernah ke lokasi bencana untuk wawancara juga mengalami masa pemulihan trauma psikologis. Dan kembali ke kehidupan sehari-hari yang normal adalah penyembuhan terbaik.
Untuk menampilkan gaya hidup Chengdu, budaya teh dan teh harus menjadi tempat pertama. Tujuh hal yang dibuka orang Chengdu: kayu bakar, beras, minyak, garam, saus, dan teh cuka. Saya khawatir tidak ada kota yang seperti Chengdu. Teh secara alami tertanam dalam detail keseharian kota. Teh secara alami terkait erat dengan budaya dan kesusastraan. Zhuyeqing adalah merek teh lokal terbaik di Chengdu. Saya sangat menyukai posisi "hati yang biasa", terkendali dan beralasan. Oleh karena itu, pada saat itu, penulis, penyair, dan cendekiawan dari Chengdu secara teratur diundang untuk berdiskusi tentang Aula Tao, mengenakan "Array Pria Panjang Chengdu", berbicara tentang tulisan, sastra, sejarah, kehidupan, dan teh. Aroma tehnya enak, setiap ada tawa dan tawa semua orang berbicara dengan sangat nyaman, seperti kumpul-kumpul antar teman, dengan suasana yang nyaman dan konten yang padat.
Kegiatan yang paling menarik adalah pergi ke Gunung Emei untuk memetik teh di Zhuyeqing Tea Expo, sebelum Qingming dan memetik teh sebelum Dinasti Ming. Sebagai kelompok kami, saya ingat sarjana Yi Dan, editor-in-chief "Elegance" Guo Yan, penulis Jie Chen, pelukis Li Zhongmao, penyair He Xiaozhu, dll., Serta beberapa teman dari media dan industri Zhuye Qingcha. Membawa keranjang bambu kecil, semua orang riang di antara pohon teh, hati-hati memetik ujung kuncup, dan mengambil foto dengan berbagai pose dengan serius. Awalnya saya merasa sangat menarik dan menyenangkan, karena saya belum pernah melakukan pekerjaan ini sebelumnya, dan itu segar. Pelan-pelan, saya merasakan kerja keras.Memetik pucuk ternyata pekerjaan teknis, monoton dan melelahkan. Kami bekerja keras untuk memetik selama lebih dari satu jam, dan ketika para master teh di kebun teh berada di tempat untuk menggoreng teh yang telah dipetik kelompok kami, hasilnya kurang dari satu atau dua, yang membuat semua orang sangat frustrasi. Saya juga tahu bahwa secangkir teh ini setiap hari sangat harum.
Mengenai nama Zhu Yeqing, saya ingat ada sedikit berita gembira yang menarik saat artikel itu disajikan. Penyair wanita Chengdu Zhai Yongming (kita semua memanggil saudara perempuannya Zhai) memiliki puisi "Di zaman kuno", di mana ada baris seperti ini: "Di zaman kuno, berapa banyak puisi yang ditulis orang? Untuk menjadi pendeta Tao di Laosan, kenakan Seberangi tembok, menembus udara, melalui secangkir Zhuyeqing, peluklah Anda. Saat itu, saya selalu mengira Zhuyeqing adalah sebuah nama sejak zaman kuno. Setelah melihat informasi tersebut, saya mengetahui bahwa teh telah ada pada zaman dahulu, tetapi nama tersebut tidak diberikan oleh orang pada zaman dahulu. Konon pada tahun 1964, Chen Yi dan rombongannya melewati Sichuan untuk mengunjungi Gunung Emei dan beristirahat di Kuil Wannian di lereng gunung. Seorang biksu tua di vihara membuat secangkir teh baru dan mengirimkannya Chen Yi meminum dua teguk dan merasa rasanya enak, jadi ia bertanya kepada biksu tua itu: Di mana teh ini diproduksi? Biksu tua itu berkata: Teh adalah produk asli Gunung Emei. Chen Yi bertanya lagi: Apa nama teh ini? Biksu tua itu berkata: Tidak ada nama. Tolong beri nama. Chen Yi merenung berulang kali, dan berkata: Teh ini terlihat seperti daun bambu dan indah dan enak dipandang. Sebut saja "Zhuyeqing". Oleh karena itu, teh Emei ini memiliki nama Zhuyeqing sejak saat itu. Sejujurnya, nama itu dibuat dengan baik. Ceritanya sangat menarik, tetapi syaratnya terbatas dan belum ada penelitian tekstual khusus yang dilakukan, saya tidak tahu keasliannya.
Namun, sejarah panjang produksi teh di Gunung Emei dibuktikan dengan teks. "Catatan Beranotasi" yang ditulis oleh Li Shan di Dinasti Tang mencatat: "Emei kaya akan tumbuhan, teh sangat enak, dan berbeda dari dunia." Penyair Dinasti Song, Lu You memiliki puisi: Kuncup salju berasal dari Emei, dan kantong merahnya adalah Gu Zhuchun. Ada sebuah bait teh kuno di Kuil Baoguo di Gunung Emei: sebuah rumah pegunungan berdinding setengah menunggu bulan yang cerah, secangkir teh untuk seorang teman; ada juga bait teh kuno di Kuil Wannian: Memberi hadiah teh dari kelompok naga, mengamati burung di buku-buku aneh. Sichuan adalah tempat kelahiran teh dan memiliki sejarah empat ribu tahun, kesimpulan yang telah diverifikasi oleh kalangan akademisi. Pada jaman dahulu, teh pernah disebut "tu", "ming" dan "jiameng".
Emei selalu menjadi salah satu dari empat gunung terkenal di China dimana budaya kuil Budha sangat makmur, Kong Hu Cu, Taoisme, Budha dan Wushu memiliki sejarah yang panjang. Bhikkhu terkemuka Gunung Emei akan menanam teh dan membuat teh. Teh hijau ini dibuat oleh bhikkhu terkemuka itu sendiri. Seperti kata pepatah, teh yang baik berasal dari pegunungan dan awan yang tinggi, dan teh hijau yang baik berasal dari pegunungan yang dalam. Ada lebih dari 300 hari cuaca berkabut di Gunung Emei dalam setahun. Secara fisik sangat cocok untuk pertumbuhan pohon teh. Di dataran tinggi, awan dan kabut, cahaya menyebar yang kaya, transformasi dan penumpukan berbagai zat kimia, membuat pohon teh tumbuh gemuk dan kuat. lembut. Untuk membuat teh kepala pucuk dengan daun bambu hijau, hanya bagian inti yang diambil tanpa daunnya, sehingga rasanya sangat empuk dan aromanya kaya. Tak disangka, teh asli yang diproduksi di Gunung Emei ini, dibarengi dengan amalan para biksu di masa dinasti masa lalu, akan terus berlanjut, dan kemudian dirawat oleh industri teh hijau daun bambu ke skala modern. Semua orang yang tinggal di Chengdu tahu bahwa Zhuyeqing adalah teh Emei. Konon beberapa orang di luar China menganggap Zhuyeqing adalah anggur, yang merupakan kesalahpahaman yang cukup menarik.
Duduk di forum. Lingkungan sekitarnya tenang dan santai. Minum teh, membaca buku, tetapi dipicu, membangkitkan banyak ingatan dan pikiran.
Memikirkan kembali tahun-tahun itu, setiap orang membaca, menulis, dan mengobrol dengan teh di kedai teh dari waktu ke waktu, disuguhi teh di Chengdu dan kehidupan lamban di Chengdu. Pada gilirannya, kata-kata kehidupan ini menyehatkan kota. Itu hanya sepuluh tahun, berapa banyak yang telah berubah. Munculnya Internet telah mematahkan pola media, dan juga mengubah metode kerja para profesional dan penulis media; globalisasi juga mengubah struktur asli, tatanan, dan pola kehidupan kota-kota di China secara menyeluruh; pikirkan tentang budaya teh dan teh tradisional Dampaknya akan besar. Dengan perubahan zaman dan teknologi, efek kupu-kupu yang dihasilkan tanpa disadari begitu besar dan cepat sehingga orang tidak bisa tidak merasakan kesurupan dan emosi.
Untungnya, secangkir teh di tangan saya masih terasa sama.
Tentang Penulis:
Pan Libing saat ini tinggal di Chengdu.
Mantan orang media, perencana acara budaya. Bekerja untuk "Chengdu Commercial Daily", "Southern Metropolis Weekly", "Vista Seeing the World". Berpartisipasi dalam perencanaan "Pameran Gambar Magnum" di Chengdu; "Penghargaan Sastra Media China" di Chengdu; "Festival Seni Bintang Baru" yang pertama; "Pertemuan Pertukaran Puisi Sino-Inggris"; "Pameran Lukisan Pelajar", dll .; menjadi tuan rumah bagi banyak penulis, Konferensi rilis buku baru penyair dan sarjana; telah lama menulis kolom untuk media kertas dan terlibat dalam penulisan puisi.
[Jika Anda memiliki petunjuk berita, selamat datang untuk melaporkan kepada kami, setelah diadopsi, akan ada biaya untuk remunerasi. Ikuti kami di WeChat: ihxdsb, QQ: 3386405712]
- Untuk merawat anak-anak orang lain untuk anak-anak mereka sendiri | Kurungan medali emas dengan penghasilan bulanan 20.000
- Tingkat pertumbuhan pendukung Chengdu Hi-tech East District, 155 hektar transaksi harga dasar tanah apartemen bakat
- Perbedaan otak antara manusia dan monyet terungkap untuk pertama kalinya, dan otak manusia akan mengorbankan stabilitas demi efisiensi!