Sebagai produk merek terkenal di industri kue dan makanan Shaanxi, Red Star Soft Fragrant Crisp telah memenangkan hati konsumen dengan keahliannya yang unik serta rasa lembut dan manis. Jadi, bagaimana Red Star Soft Crisp Crisp diproduksi, dan bagaimana perusahaan memastikan keamanan produk? Dengan pertanyaan-pertanyaan ini, pada 10 Agustus, Administrasi Makanan dan Obat-obatan Shaanxi menyelenggarakan aktivitas "Seeing is'Food'-Witnessing Food Safety" , Mengundang lebih dari 20 anggota CPPCC provinsi, reporter media dan perwakilan konsumen untuk berjalan ke Shaanxi Red Star Soft Crispy Food Co., Ltd. untuk menyaksikan seluruh proses renyah lembut dari bahan mentah ke pabrik, dan merasakan produksi produk inovatif perusahaan Teknologi dan upaya untuk memperkuat kualitas produk dan manajemen keselamatan.
Dalam bengkel pengolahan isian perusahaan, ketika staf teknis perusahaan memperkenalkan bahwa untuk memastikan rasa unik dari produk, semua isian produk diolah dengan menggunakan kacang merah putih, kacang hijau dan kacang hitam sebagai bahan baku, serta menyediakan bahan baku makanan untuk beberapa perusahaan dalam negeri ternama. Kekaguman semua orang. Di bengkel produksi, jalur produksi modern, para pekerja sibuk dengan terampil. Dalam proses penggabungan dan pembukaan, para pekerja masih menggunakan cara manual tradisional untuk membuatnya. Chen Kanglao, manajer umum Shaanxi Red Star Soft Crispy Food Group Co, Ltd mengatakan: "Dalam proses ini, metode manual tradisional digunakan untuk memproses. Ini dapat lebih memastikan rasa produk dan kelembutan dari lembut dan renyah. Sama halnya dengan makan mie. Meski ada berbagai olahan mie, mie linting tradisional tetap berasa. Metafora sederhananya membuat semua orang tertawa.
Di area pemeriksaan produk perusahaan, berbagai produk yang baru diproduksi diatur secara tertib, dan jenis serta tanggal produksi ditunjukkan dengan pengingat. Menurut Chen Kanglao, semua produk di pabrik harus ditempatkan setidaknya dua hari setelah keluar, dan mereka tidak akan memasuki proses pengemasan produk jadi sampai lulus ujian. Jadi di bengkel pengemasan produk jadi, semua orang melihat bahwa waktu produksi di boks pengemasan baru beberapa hari yang lalu. Sebagai perusahaan makanan, kualitas adalah fondasi pengembangan dan inovasi adalah strategi jangka panjang. Dalam beberapa tahun terakhir, perusahaan telah meningkatkan upaya penelitian dan pengembangan produknya.Selain produk tradisional, perusahaan juga telah mengembangkan varietas baru seperti renyah ubi jalar, keripik kentang ungu dan keripik wolfberry untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang berbeda, dan pangsa pasarnya juga berkembang.
Saya tidak dapat memikirkannya, camilan kecil, proses produksinya sangat rumit, dan kondisi produksinya sangat ketat! Anggota Komite Konsultasi Politik Provinsi Shaanxi, Lei Xiping, berkata dengan emosi saat mengunjungi bengkel produksi Perusahaan Bintang Merah. Acara tersebut juga membuat Sun Xuejing, perwakilan siswa tingkat dua, merasa sangat dalam. Dia berkata bahwa ini adalah pertama kalinya masuk ke sebuah perusahaan produksi makanan dari dekat dan menyaksikan teknologi produksi perusahaan yang maju dan langkah-langkah manajemen kualitas yang ketat. Dia lebih percaya diri dengan Shaanxi Food. Perwakilan lain juga mengambil ponsel dan kamera untuk mengambil gambar, dan memposting Momen mereka untuk memuji perusahaan dan otoritas pengatur.
Pada simposium berikutnya, berbicara tentang pengembangan Perusahaan Bintang Merah, Chen Kanglao memperkenalkan bahwa Perusahaan Bintang Merah didirikan pada tahun 1998 dan awalnya merupakan bengkel kecil. Setelah bertahun-tahun berkembang, sekarang menjadi penelitian dan pengembangan, produksi dan operasi makanan skala besar. Perusahaan makanan, grup ini memiliki enam cabang termasuk Shaanxi Red Star Soft Crispy Food Group Co., Ltd., Chengdu Red Star Soft Crispy Food Co., Ltd., dan produk utamanya Red Star Soft Crispy adalah inovasi independen dan produksi eksklusif dari pimpinan perusahaan Chen Chongru Kue shortcrust unik di negara ini dan dikenal sebagai produk pengganti makanan pastry tradisional. Perusahaan secara berturut-turut telah lulus lisensi produksi industri nasional SC, sertifikasi sistem manajemen mutu nasional ISO9001-2008, sertifikasi sistem mutu dan keselamatan HACCP, dll. Mengandalkan kualitas produk yang sangat baik, ia telah menjalin hubungan kerjasama dengan lebih dari 300 perusahaan makanan di lebih dari 20 provinsi dan kota di seluruh negeri. Kata-katanya penuh kebanggaan.
Sebagai perwakilan dari otoritas regulasi, Zhang Liang, wakil direktur Biro Pengawasan Pasar Kabupaten Liquan, mengatakan bahwa produk Red Star tidak menemukan masalah dalam inspeksi sampel keamanan pangan nasional dan provinsi selama bertahun-tahun. Ia yakin bahwa, pertama, perusahaan memiliki pelatihan keamanan pangan yang memadai bagi karyawannya, karyawannya memiliki rasa aman yang kuat, dan tingkat manajemennya sebanding dengan tingkat manajemen perusahaan internasional. Yang kedua adalah menggabungkan manajemen yang ketat dengan kepedulian terhadap karyawan untuk meningkatkan rasa memiliki dan tanggung jawab. Ketiga adalah bahwa sistem manajemen internal perusahaan diterapkan, undang-undang dan peraturan yang terkait dengan keamanan pangan diterapkan dengan ketat, dan produk kadaluwarsa secara aktif dimusnahkan di bawah pengawasan otoritas pengawas dan masyarakat. Di ruang konferensi perusahaan, terdapat banyak "Perusahaan Demonstrasi Nasional Industri Pengolahan Hasil Pertanian", "Perusahaan Utama Industrialisasi Pertanian di Provinsi Shaanxi", "Perusahaan yang Dapat Dipercaya Konsumen", "Perusahaan Sains dan Teknologi", dan "Merek Dagang Terkenal Provinsi Shaanxi". Medali kehormatan juga membuktikan pengenalan mereka dari sudut lain. Perkenalan mereka memicu diskusi hangat di antara para delegasi yang berpartisipasi dalam acara tersebut. Setiap orang melakukan diskusi dan pertukaran yang ekstensif mengenai isu-isu seperti penjualan produk, quality control, dan pengembangan perusahaan, serta menawarkan saran untuk pengembangan perusahaan dengan suasana yang harmonis dan hangat.
Perwakilan yang berpartisipasi menyatakan bahwa yang dilihat adalah kegiatan makan yang diselenggarakan oleh biro provinsi, melalui kontak dekat dengan perusahaan, secara pribadi mengalami dan merasa bahwa perusahaan dan otoritas pengatur melakukan yang terbaik dan uji tuntas untuk memastikan keamanan pangan, yang selanjutnya memperkuat industri makanan di Shaanxi. Di masa depan, kami akan memanfaatkan sepenuhnya keuntungan kami sendiri untuk mempromosikan makanan merek Shaanxi, mempromosikan keamanan makanan Shaanxi, mempromosikan pengembangan industri makanan Shaanxi, secara aktif menciptakan suasana yang kuat dari tata kelola bersama dan berbagi keamanan pangan, dan menyanyikan "Big Beauty" di masyarakat Tema utama Shaanxi, Keamanan Pangan dan Tiga Dinasti Qin.
- Administrasi Makanan dan Obat Kabupaten Huangling meluncurkan kegiatan pelatihan dan penunjukan koordinator keamanan makanan dan obat
- Kantor Anlu Direktur Administrasi Makanan dan Obat Distrik Beilin: Secara aktif menyelidiki dan berinovasi layanan untuk sepenuhnya mengoptimalkan lingkungan bisnis
- Institut Makanan dan Obat-obatan Kota Diantou, Kabupaten Huangling mengadakan Konferensi Pengangkatan dan Pelatihan Koordinator Keamanan Pangan 2018
- Tim Inspeksi Makanan dan Obat Kabupaten Jingbian meluncurkan tindakan khusus untuk inspeksi terpusat dan perbaikan bahaya keamanan pangan yang tersembunyi
- Institut Administrasi Makanan dan Obat-obatan Distrik Weiyang Seoul melakukan inspeksi dan remediasi terhadap perusahaan yang "tersebar dan tercemar"
- Badan Pengawas Obat dan Makanan Baoji dengan sungguh-sungguh menyelenggarakan siaran langsung wawancara interaktif di jaringan pengetahuan keamanan pangan
- Administrasi Makanan dan Obat Distrik Baqiao meluncurkan kegiatan publisitas Pekan Kesadaran Keamanan Pangan 2018