Di musim dingin, saya sering melewatkan semangkuk mie daging sapi Guizhou. Sebelum Festival Musim Semi tertentu, saya pergi ke Guizhou untuk perjalanan bisnis terakhir. Bertepatan dengan hujan salju yang lebat, Bandara Guiyang tidak dapat pindah, tetapi ketergesaan sangat penting, jadi saya harus mengambil koper bersama rekan kerja untuk naik bus jarak jauh. Stasiun bus penuh sesak, dan setelah membeli tiket, masih ada waktu untuk makan dengan tenang.
Kami pergi ke toko kecil yang menjual bihun, dan masing-masing memesan semangkuk mie daging dan menaruhnya di atas kompor. Sambil makan, kami memanggangnya di atas api. Salju turun dari sepatu kami dan kami melakukan pemanasan. Salju lebat masih bertiup, dan toko itu penuh dengan orang. Semua orang yang kembali.
Bihunnya halus, daging sapinya lembut dan busuk, kuahnya yang lama beraroma, ditambah lada pedas berminyak khas Guizhou, ditaburi daun bawang. Aroma asinnya menyegarkan dan pedas, sehabis makan mangkok, gigi dan pipi wangi dan kening berkeringat. Saya bertanya-tanya jika bukan karena kemunduran dalam perjalanan, saya tidak akan bisa makan bihun yang enak. Menjangkau untuk menyapa bos, dan meminta mangkuk lagi. Tapi ternyata tidak. Dalam sekejap, jantungnya terkena sepuluh ribu poin.
Kemudian, setiap malam saat saya kesulitan memasak mi instan, saya melewatkan semangkuk mi daging sapi Guizhou. Apa yang tidak bisa Anda makan mungkin yang terbaik. Maknanya masih belum selesai, tetapi maknanya sulit untuk diselesaikan.
Berapa banyak orang yang meninggal karena patah hati saat kehilangan rasa tertentu?
Manusia adalah binatang perasa. Sudah menjadi sifat kita untuk mencintai rasa tertentu dan mengejar rasa tertentu. Bahkan, kita terbiasa mengungkapkan emosi dengan rasa tertentu. Misalnya, air mata terasa pahit, dan hari-hari indah.
Terkadang kita terobsesi dengan rasa tertentu. Misalnya, mentimun hijau yang dibekukan dalam ember di musim panas terasa segar dan sejuk di ujung lidah setelah patah; leher belakang telanjang gadis itu harum oleh angin musim semi; di bawah terik matahari musim dingin, teh yang naik dengan kabut air Harum; membalik halaman buku, bau tinta tersembunyi di antara garis-garis; musim berganti, membelai pakaian digantung, itu adalah aroma kekasih, akrab dan tahan lama.
Untungnya, kita hidup di dunia yang begitu nikmat. Kami juga akan menggunakan kebijaksanaan kami untuk mengubah rasa dan menciptakan rasa. Lebih dari setahun yang lalu, guru saya Chen Xiaoqing dan saya pergi ke Singapura untuk mencari makanan. Sebuah restoran yang terletak di kebun raya sangat mengesankan. Karya terbaik koki gemuk adalah sepanci teh bawang. Panci kecil teh bawang dibuat dengan mengolah, memurnikan, dan mengekstrak 40 kilogram bawang. Rasanya baru dan tak ada bandingannya. Anda tahu bahwa itu berasal dari bawang, tetapi Anda tidak tahu bagaimana menjelaskannya. Anda hanya bisa mengatakan bahwa itu enak.
Mengenai rasa, terkadang kita perlu menjaga jarak untuk mendapatkan rasa yang lebih enak. Ini seperti ikan yang melompat keluar dari air untuk melihat seperti apa laut yang sebenarnya.
Pada musim semi 2016, "Sanlian Life Weekly" membuat proyek kecil bernama "Sanlian Love Tea". Tujuan awal melakukan hal ini adalah untuk memberi semua orang rasa teh yang lebih enak, dan untuk membuat produk yang enak dan berharga murah yang sehat dan dapat diandalkan. Ada banyak tempat di mana teh diproduksi di Cina, dan ada banyak jenis teh yang diproduksi, dan pengerjaannya bahkan lebih menakjubkan. Kombinasi berbagai varietas, area produksi, teh, dan kerajinan tangan selalu berubah.
Kami mencari aroma teh dan melakukan perjalanan ke daerah utama teh di China pada musim yang berbeda, dari Jiangnan ke Fujian selatan, dari Banna ke Lincang, dari Gunung Dabie ke Gunung Wuyi, dan bahkan sejauh rahasia pegunungan yang tertutup salju di Linzhi, Tibet. Kami juga pergi ke Darjeeling, India, dan menjalin hubungan kerjasama yang erat dengan kebun teh lokal dengan sejarah lebih dari seratus tahun Kebun teh dapat melihat Gunung Everest dari kejauhan. Setiap musim gugur, teh hitam Darjeeling otentik akan dikirim ke pengguna di seberang lautan.
Manajer umum Kebun Teh Darjeeling Shuti, India, mengawasi proses layu teh. Dia adalah jiwa dari kebun teh.
Kami memeriksa area produksi, bahan baku dan pengerjaan, dengan hati-hati mencicipi, dan mencari rasa yang menyenangkan di antara jutaan rasa. Berdasarkan prinsip kami, kami menerbitkan standar produksi kepada pemasok. Setiap produk dikirim ke organisasi pengujian resmi untuk diperiksa. Semua produk harus memenuhi standar nasional, dan beberapa telah memperoleh kualifikasi dari Jepang, Uni Eropa, dan Amerika Serikat. Pemilihan asal yang ketat, pemilihan bahan baku yang cermat, pemilihan teknologi, dan kontrol keamanan adalah standar kerja kami. Industri teh China yang memiliki standardisasi rendah dan kantong campuran, ini tidak mudah.
Dalam lebih dari dua tahun, kami telah membuat 100 produk. 100 produk ini juga 100 rasa, floral, fruity, honey, jujube, earthy, rain and dew. Di era yang bergejolak ini, kami bersedia menjadi orang yang percaya pada selera yang baik dan menemukan kegembiraan rasa.
Cemara ayam minyak beras
Pada tahun 2018, kami memperluas upaya mengejar cita rasa makanan yang enak. Lobster dari Qianjiang di akhir musim semi, persik dari Ningbo di pertengahan musim panas, Youjicong dari Yunnan di awal musim gugur, kepiting mabuk yang dimasak yang disiapkan oleh koki di Hangzhou pada akhir musim gugur, dan "empat rasa Sichuan" untuk Tahun Baru di musim dingin. Di setiap musim, kami menawarkan makanan lezat terbaik yang mencerminkan cita rasa musim tersebut. Pergantian musim juga merupakan estafet rasa.
Untungnya, ada ribuan rasa di dunia. Siklus empat musim, sisa rasa yang tak ada habisnya.
Kami menempatkan rasa yang indah ini di "pasar kehidupan", dari satu atau dua yang pertama, hingga sekarang ada lima puluh atau enam puluh. Setiap minggu, kami juga akan meluncurkan beberapa artikel untuk memberi tahu Anda apa saja yang enak dan enak yang telah dibuat.
Harus ada makanan enak, makanan enak, dan keindahan. Kami bekerja dengan desainer Jingdezhen yang berbakat untuk meluncurkan peralatan khusus yang unik. Berkali-kali Anda perlu memesan, karena tidak ada cara untuk menghasilkan terlalu banyak, dan hasil penuh tidak dapat dijamin. Jawabannya hanya bisa terungkap saat pintu kiln dibuka. Semua kekurangan kecil disaring dengan ketat.
"Kejahatan tidak menekan hak" diam
Seperti Lan Qingfeng dalam film "The Evil Does Not Suppress Righteousness", makan pangsit adalah untuk sebotol cuka. Yang kita pedulikan adalah jenis "keindahan".
Ini adalah akhir tahun, kontemplasi tertutup, rasa enak tahun ini merupakan warna latar belakang kehidupan kita. Ada sisa makanan dan harapan. Manajer produk kami telah memeriksa kebun teh di Zhejiang dan Anhui di tengah salju lebat, dan memilih teh hijau baru sebelum hujan tahun ini dan esok hari. Dengan suara petasan, nafas musim semi telah tiba dengan tenang.
Tahun lalu, kami membuat sistem keanggotaan, Setiap orang yang bergabung menjadi anggota dapat menikmati diskon 5% untuk produk, berbagai voucher, dan aktivitas penukaran 1 sen. Kami berharap orang-orang yang mencintai kehidupan akan berkumpul bersama, berbagi selera yang baik, dan merasakan hidup melalui rasa. Semakin banyak anggota, produk kami tahun ini semakin melimpah, dan semakin banyak aktivitas preferensial diberikan kepada anggota. Sekarang saya dengan tulus menyambut Anda untuk bergabung.
Klik gambar di atas untuk membeli kartu keanggotaan
Angin dari seluruh dunia mengirimkan anjing-anjing berkuda, dan segala penjuru menyambut kanopi. Ucapkan selamat tinggal pada yang lama dan sambut yang baru, yang berlalu seperti awan, dan Tahun Babi harus memiliki selera makan yang baik.
Anda juga dapat berbicara tentang produk yang Anda sukai tahun lalu di area pesan, Kami akan memilih tiga pembaca teratas di area komentar 24 jam setelah artikel diposting untuk mengirim salinan ulasan teh. Saya harap Anda dapat merekam rasa yang tak terlupakan ini melalui buku ini.
Klik gambar di bawah, Temukan lebih banyak hal baik.
"Hidup" tidak hanya membutuhkan teh dan makanan enak, tapi juga "tampan"!