Teks / Gambar Perbatasan Perikanan Li Fan
Dalam beberapa tahun terakhir, karena fokus pertanian Penaeus vannamei secara bertahap bergeser ke utara, utara telah menjadi pasar yang menjadi fokus banyak perusahaan pembibitan. Hal yang paling jelas terlihat bahwa perusahaan pembibitan selatan telah memindahkan udang impor ke utara, yang diharapkan mencapai sebanyak 60.000 pasang.Hal ini menarik perhatian luas di industri dan juga menunjukkan bahwa pasar pembenihan udang putih di utara dan bahkan nasional akan mengantarkan perubahan besar.
Pada tanggal 22 Februari, "Konferensi Pelatihan tentang Integrasi dan Demonstrasi Proyek Teknologi Pertanian Sehat Vannamei" disponsori oleh Tianjin Lida Seawater Resources Development Co., Ltd. (Tianjin Lida) dan Stasiun Penyuluhan Teknologi Produk Perairan Tianjin diadakan di Dagang, Tianjin. Menjelang pertemuan, Penulis mewawancarai Zhang Xiucheng, manajer umum Tianjin Rieter, dan memintanya untuk berbicara tentang status perkembangan pasar pembibitan udang utara dan bagaimana Tianjin Rieter menanggapi peluang dan tantangan pasar saat ini.
Zhang Xiucheng, Manajer Umum Tianjin Lida Seawater Resources Development Co., Ltd.
Satu-satunya perusahaan pembibitan udang "nama nasional"
Aquatic Frontiers: Tianjin Rieter seharusnya menjadi perusahaan pembibitan yang terkenal di utara, tetapi hanya sedikit orang yang mengetahuinya di selatan. Perkenalkan secara singkat latar belakang perusahaan.
Zhang Xiucheng: Tianjin Lida adalah perusahaan milik negara yang berafiliasi dengan Tianjin Food Group Co., Ltd., dan pendahulunya adalah Peternakan Udang Tianjin Binhai, usaha patungan Sino-asing pertama di Tianjin. Didirikan pada tahun 1979 dengan total investasi 15 juta. Pada tahun 1984, Tianjin Lida Group Co., Ltd. mengambil alih pengelolaan Tambak Udang Tianjin Binhai Pada tahun 2005, Tianjin Lida Seawater Resources Development Co., Ltd. didirikan. Sekarang memiliki judul Peternakan Benih Produk Perairan Kota, Pertanian Demonstrasi Pembiakan Sehat Perairan Kementerian Pertanian, Perusahaan Utama Utama Komite Pertanian Kota, Pusat Teknik Teknik Industri Benih Akuakultur Laut, dan stasiun kerja akademisi pertama Tianjin, dan telah menetapkan merek "Jinlida".
Tianjin Lida adalah satu-satunya perusahaan pembibitan udang yang beroperasi sebagai badan usaha milik negara di negara ini. Ia memiliki izin resmi produksi pembibitan akuatik. Ia juga merupakan perusahaan pembibitan terbesar dan paling banyak terjual di Tianjin. Ini mencakup area seluas 1.500 hektar dan memiliki badan air seluas 30.000 meter persegi. Puncaknya, penjualan larva udang mencapai 1 miliar dan larva mencapai 20 miliar.
Aquatic Frontier: Apa pendapat Anda tentang situasi kompetitif saat ini dan karakteristik pengembangan pasar pembibitan udang utara?
Zhang Xiucheng: Pasar bibit di bagian utara sangat besar. Ada lebih dari 170 tambak bibit di Huanghua. Pandangan umum adalah bahwa permintaan tahunan bibit udang di Teluk Bohai mencapai 200 miliar. Dalam beberapa tahun terakhir, para petani semakin menuntut larva udang berkualitas tinggi yang sesuai untuk model budidaya lokal, dan konsep tradisional penempatan bibit tanah perlahan berubah.
Di sisi lain, pasar bibit di bagian utara masih relatif semrawut, yang terutama tercermin pada: pertama, penjualan kredit menjadi populer; kedua, informasi tidak transparan, penjualan daging anjing di kepala domba, sumber larva udang tidak diketahui, dan kualitas tidak dapat diandalkan; ketiga, pengoperasiannya tidak terstandarisasi. Yang paling jelas adalah membeli bibit kurang dari dua pound dan tidak memberikan angka yang sebenarnya.Hal ini hampir menjadi rahasia umum industri.
Namun, dalam dua tahun terakhir, karena perusahaan pembibitan selatan bergerak ke utara, tekanan terhadap kelangsungan hidup perusahaan pembibitan utara akan meningkat. Perusahaan pembibitan kecil secara bertahap akan dihilangkan. Dapat dikatakan bahwa perusahaan pembibitan standar, bermerek, dan skala besar memiliki Musim semi telah tiba.
Aquatic Frontier: Apa rencana respons Tianjin Rieter?
Zhang Xiucheng: Pasar sedang meningkat, dan kami juga bertransformasi dan meningkatkan. Pertama-tama, kami memperbaiki sistem produksi, dengan regulasi yang jelas tentang pengolahan air, inspeksi dan karantina, serta penggunaan input untuk terus meningkatkan kualitas benur. Sumber air bibit kami disaring dan didesinfeksi dengan ketat, dan tidak ada obat-obatan terlarang yang digunakan. Semua aspek produksi pembibitan dikontrol dengan ketat, misalnya udang kecil harus berumur 15 hari sebelum bisa dijual. Tahun ini kami juga memperkenalkan seperangkat alat uji untuk melakukan uji berkala guna memastikan bahwa larva udang yang dijual tidak membawa patogen spesifik dan obat-obatan terlarang, larva udang di bawah standar tidak akan pernah dijual.
Kedua, perkuat manajemen. Apakah itu produksi atau manajemen, yang terpenting adalah manusia, dan pada akhirnya itu adalah sistem. Kami adalah perusahaan milik negara, dan kami memiliki prosedur untuk melakukan segalanya. Hal yang paling sederhana adalah Anda datang ke Rieter untuk membeli bibit. Pembuktiannya akurat, tidak mengandung kelembaban, dan kuantitasnya cukup. Jumlahnya sebanyak itu, dan Anda tidak akan pernah menipu orang. Roh orang Rieter juga yang terbaik, mereka semua benar-benar melakukan sesuatu.
Ketiga, perkuat layanan. Siapa yang paling banyak bicara? Orang-orang yang beternak udang di sisi tambaklah yang paling banyak bersuara, jadi segera setelah penjualan bibit udang selesai, kami akan mengatur teknisi untuk mengikuti layanan di tambak untuk mengumpulkan informasi pemuliaan. Seperti pertemuan pelatihan teknis yang diadakan hari ini, ini sudah yang keenam.Tujuannya untuk meningkatkan teknologi budidaya dan tingkat keberhasilan petambak udang, Laboratorium kami juga terbuka bagi petambak untuk menguji kualitas air secara gratis. Saya selalu percaya bahwa di masa depan, akan ada dua kata yang harus dikembangkan oleh perusahaan: layanan.
Tianjin Rieter adalah perusahaan milik negara. Percayalah pada kata "milik negara". Kami memikul tanggung jawab membuat bibit untuk petani dan membuat bibit dengan percaya diri. Membeli bibit dari saya mungkin tidak menjamin kesuksesan Anda, tetapi ada beberapa poin yang bisa dijamin: bibit asli, kualitas, kuantitas, dan pelayanan.
Benih udang tiba, Zhang Xiucheng sendiri
Target penjualan 2019: 3,5-4 miliar unit
Aquatic Frontier: Bagaimana bisnisnya tahun lalu?
Zhang Xiucheng: Tahun lalu kami menghasilkan lebih dari 10 miliar larva. Volume penjualan bibit kecil 1,5 miliar, dan bibit besar 800 juta. Jumlah total sekitar 2,3 miliar. Volume ini seharusnya menjadi yang terbesar di Tianjin.
Aquatic Frontier: Strain udang apa yang akan digunakan tahun ini, dan apa tujuan bisnisnya?
Zhang Xiucheng: Untuk memenuhi permintaan pasar akan bibit udang berkualitas tinggi, tahun ini kami memperkenalkan 10.000 pasang benih udang tahan tinggi American API. Situasi produksi saat ini stabil, dan bibit udang akan tersedia di pasar bulan depan. Kami juga telah memperkenalkan bibit kecil dari strain "siang dan malam" dari Zhanjiang Ascendas Jika pelanggan memiliki permintaan, kami juga akan memperkenalkan bibit udang dari strain Kehai. Selain itu, jika pelanggan membutuhkannya, kami juga akan mensuplai larva udang skala besar sekitar P23 untuk mengurangi risiko pembiakan, memperpendek siklus pembiakan, dan meningkatkan tingkat keberhasilan pembiakan.
Untuk menjamin kualitas larva udang dan menghindari kekacauan pasar, tahun ini larva kami tidak akan dijual.Sementara itu, kami akan bersama-sama memproduksi larva (bibit P5) dengan dua perusahaan patungan, yang akan kami daur ulang dan dijual.Kami berencana menjual 35 bibit dan bibit besar pada 2019. -40 miliar ekor, di mana sekitar 70% bibit tahan tinggi, sisanya adalah bibit siang dan malam puasa dan bibit udang Kehai.
Mengupayakan perkembangan dengan sikap yang lebih terbuka
Aquatic Frontier: Apa rencana Anda untuk pengembangan di masa depan?
Zhang Xiucheng: Pasar bibit utara telah memasuki masa perkembangan yang luar biasa. Kami juga akan mencari kerjasama dan pengembangan dengan sikap yang lebih terbuka. Kami harus memiliki perencanaan dan tekad jangka panjang, memperkuat kerjasama dengan perusahaan dengan kekuatan teknis yang kuat, dan memiliki tim dan manajemen yang profesional. Selain mendukung sistem dan mengambil jalur pengembangan kualitas terlebih dahulu, dapatkah kita memperoleh pijakan yang kokoh dalam persaingan di masa mendatang.
Kami adalah perusahaan milik negara, batalion yang tangguh, dan tidak mungkin bagi saya untuk tinggal di sini seumur hidup, jadi pembangunan merek di masa depan sangat penting. Melalui kualitas dan layanan untuk membangun reputasi, biarkan semua orang secara bertahap mengenal Rieter, memahami Rieter, mempercayai Rieter, biarkan semua orang tahu bahwa orang-orang Rieter benar-benar melakukan sesuatu. Setiap tahun di pertemuan tersebut, saya akan mengumumkan nomor ponsel saya. Jika ada ketidakpuasan selama proses jual beli, Anda bisa mengeluh melalui saya. Tujuannya agar semua orang senang, kembali dengan puas, dan membiarkan semua orang membelinya. Goreng udang paling terjamin.
Pemilihan laporan yang bagus
Teknologi pemuliaan presisi rendah salinitas Penaeus vannamei
Kekurangan budidaya tambak tertutup dengan salinitas rendah terutama tercermin dalam: jumlah pertukaran air yang terbatas menyebabkan pencemaran yang serius terhadap kualitas air dan kualitas dasar, kepadatan budidaya air tawar murni yang terbatas (kandungan kalsium dan fosfor rendah), ketidakseimbangan elemen air tanah, dan cekaman udang (seperti musim hujan) Perubahan dalam kekerasan dan alkalinitas), dampak iklim yang nyata, kerugian pasar (fokus pada pembibitan, udang pekat), dll.
Berdasarkan latar belakang di atas, industri juga mulai berubah.Misalnya, kolam telah diubah dari besar menjadi kecil, dangkal dan diperdalam, oksigenasi ditingkatkan, gudang suhu, dan sistem pembuangan limbah dirancang untuk memfasilitasi pengelolaan yang baik, mengurangi stres, meningkatkan kapasitas penyangga, dan mengurangi dampak faktor alam. , Meningkatkan pengendalian proses dan keberlanjutan sistem, memanfaatkan waktu dan ruang sepenuhnya, dan tujuan akhirnya adalah untuk mencapai stabilitas, efisiensi, dan keberlanjutan.
Lei Wang, Institut Oseanologi, Akademi Ilmu Pengetahuan China
Pasokan nutrisi dalam budaya Penaeus vannamei
Penaeus vannamei tidak selalu memiliki kebutuhan nutrisi protein yang tinggi, tetapi karena usus udang yang pendek, protein harus mudah diserap. Persyaratan lemaknya tidak banyak, tetapi persyaratannya tinggi, terutama untuk asam lemak tak jenuh. Pemanfaatan karbohidrat yang buruk, tetapi terutama seperti kitin. Dalam permintaan nutrisi mineral, fosfor dan kalium adalah kuncinya.
Untuk menentukan jumlah persediaan pakan, dianjurkan makan 0,3% -0,5% kenyang sekali dan 4% sehari, misalnya jika satu hektar tambak memiliki 100 ekor udang maka total pakan untuk satu hektar itu adalah 4 ekor sehari.
Ahli Senior Liu Lixin
Gunakan bakteri baik dan beternak udang
Clostridium butyricum dapat menghasilkan asam butirat, asam asetat, asam propionat dan asam lemak rantai pendek lainnya, berbagai asam amino, pektinase, glukanase dan biomassa bermanfaat lainnya. Diantaranya, asam butirat memiliki efek yang besar, dapat memperbaiki lingkungan mikro usus, mengobati radang usus besar, kanker usus besar dan penyakit terkait lainnya. Li Shu dan yang lainnya menggunakan sediaan asam butirat dalam produk akuatik, akibatnya, laju penambahan berat badan harian ikan dan produk akuatik khusus meningkat sekitar 30% -40%, dan ikan omnivora dapat meningkat lebih dari 22%.
Wang Xuepei, Wakil Presiden Cabang Mikroekologi Hewan dari Perhimpunan Pengobatan Peternakan Tiongkok, Insinyur Fermentasi Senior
Pengantar pengalaman produksi pemuliaan Penaeus vannamei
Sekarang semua orang terlalu memperhatikan bibit, tetapi mengabaikan air. Budidaya udang sebenarnya meningkatkan air. Selain itu, perhatikan penyakit badan merah udang, badan merah udang dibedakan menjadi badan merah virus, badan merah bakterial, badan merah stres dan badan merah sekunder. Diantaranya, kita harus fokus pada stress red body.
Wang Fei, Direktur Penjualan Perusahaan Pakan Tangshan Hongda
tempat pertemuan
- Spanduk paling mengejutkan dalam sejarah Perang Perlawanan Melawan Jepang telah dipajang di museum untuk dikagumi ribuan orang!
- Kementerian Pertanian dan Pedesaan mengadakan pertemuan promosi pembangunan perikanan berkualitas tinggi
- Hari ini tahun baru, ibu mertua saya membuat 3 hidangan ini untuk merayakan, sederhana dan lebih bergizi, pasangan tua gagap dengan nyaman
- Pelaku "Peristiwa 7 Juli", orang Jepang mengatakan dia lebih bodoh dari musuh, dan membuka restoran Cina di usia tuanya.
- Acara besar 24 jam: Raptors membentuk pelatih baru, parade Warriors Zhan Huang diserang, Cavaliers diberhentikan
- Pengadilan Anak-anak Pengadilan Menengah Xianyang: Membentuk anak-anak untuk mematuhi hukum dan mendidik pendatang baru untuk memerintah