Ikan merupakan salah satu jenis makanan yang sering kita makan, walaupun kita sering membuat ikan di rumah, namun jika kita tidak menguasai trik-trik merebus ikan, ikan tersebut akan sangat tidak enak dan tidak hanya membuang waktu kita. , Dan seekor ikan terbuang sia-sia.
Jadi apa yang harus kita lakukan? Hari ini, saya akan menjawab untuk Anda, bagaimana kita bisa memasak ikan yang lebih enak. Tidak peduli jenis ikan apa yang direbus, langkah ini harus ditambah, agar ikan lebih empuk dan tidak berbau.
Pertama-tama untuk ikan yang kita beli harus kita bersihkan, dan bersihkan lapisan hitam dan organ dalam ikan.Jika dirasa memakan waktu lama dan melelahkan untuk mengolah sisik ikan, kita bisa menggunakan alat khusus. Alat untuk menghilangkan timbangan sangat mudah digunakan dan dapat dilakukan dengan mudah. Setelah ikan dalam keadaan baik, cuci dan tiriskan ikan untuk digunakan nanti.
Alat pengikis timbangan skala manual rumah tangga 28.20 beli
Taruh ikan di atas piring, tambahkan garam dan arak masak untuk mengasinkan ikan. Oleskan garam dan arak masak secara merata pada perut ikan. Rendam selama kurang lebih 15 menit. Jika waktunya habis, kita bisa memasukkan ikan ke dalam minyak. Menggoreng di wajan.
Tuang minyak dingin ke dalam panci, taburi sedikit gula, lalu masukkan ikan ke dalam panci tanpa menunggu minyak terlalu panas, balik perlahan dengan sumpit agar kulit tidak menempel di panci. Anda juga bisa membalikkan ikan di sekitar sisi wajan agar ikan lebih merata setelah digoreng.Setelah permukaan kulit ikan berubah menjadi kuning keemasan, balikkan dan goreng ke sisi lainnya. Panci bisa menjadi panci antilengket, yang bisa menghasilkan efek antilengket.
Wajan besi wajan anti lengket 32cm buatan tangan 25.80 beli
Sisakan sedikit minyak dalam wajan, tambahkan daun bawang, jahe, dan lada cina.Setelah menumis, Anda bisa menambahkan sedikit cabai, lalu masukkan ikan yang baru saja digoreng ke dalam wajan, tambahkan air dan didihkan dengan api besar.Anda perlu menjaga permukaan wajan tetap berguling. Simpan selama satu menit.
Kemudian kita tambahkan kecap hitam, garam secukupnya dan bumbu lainnya, tutup tutupnya, dan tunggu sampai kuahnya mengental. Taburkan ketumbar di atas ikan sebelum keluar dari wajan. Jika Anda suka makan bahan lain, seperti tahu atau bihun, cocokkan saja sesuai selera Anda.
Yonghe soil peppercorns Selected Dahongpao New peppercorns 25.00 beli Spiring ikan berbentuk ikan kreatif bone china 29.00 beli
Penggorengan dalam wajan merupakan langkah tambahan karena dapat menghilangkan bau amis pada kulit ikan dan meningkatkan kekerasan kulit ikan, saat ikan direbus pada tahap selanjutnya, kulit tidak akan pecah. Prinsip ini sangat sederhana, karena kulit ikan memiliki bau yang sangat kuat, dan pada saat kita merebus ikan kita tidak akan menghilangkan kulit ikannya, oleh karena itu dengan menggorengnya dapat mengatasi masalah tersebut. Teman-teman yang suka makan ikan, yuk kita coba bersama.
- Memiliki nilai wajah saja tidak cukup. Selain perawatan, latihan postur tubuh benar-benar dapat mencerminkan pesona seorang wanita
- Tidak perlu oven! Selama Anda memiliki penanak nasi elektrik di rumah, Anda juga bisa membuat sayap ayam panggang dan stik drum dengan sisa rasa yang tiada habisnya.
- 24 proyek kunci ditandatangani, hampir 8 miliar yuan! Kawasan Baru Lingang diharapkan membentuk lingkaran tertutup dari industri mobil energi baru
- Bagaimana cara membersihkan segel kulkas jika sudah hitam? Saya akan mengajari Anda metode sederhana yang menghemat uang dan tenaga, itu luar biasa
- Kenapa anjing selalu ngiler? Alasannya adalah, mengajari Anda metode ini untuk menjadi anjing yang bersih
- Sarankan wanita: Pastikan untuk membeli "produk perawatan kulit" semacam ini! Kurang dari setengah bulan, kulitnya putih dan lembut
- Baru sekarang saya tahu bahwa saluran pembuangan mesin cuci tidak boleh langsung diarde. Disarankan untuk melakukannya.
- Produk dalam negeri klasik yang tidak kalah dengan nama-nama besar kian sulit dibeli. Berapa banyak yang sudah Anda pakai?
- Saya tidak memahaminya sebelumnya, tetapi saya hanya meletakkan rak sepatu di lorong. Saya tidak tahu bahwa benda-benda kecil ini trendi dan praktis.