Teman-teman Caojiadu, inilah waktunya untuk dorongan makanan "Tiga Tiga Dapur Kecil" bulanan! Makanan sarapan yang cantik dan bergizi ini sebenarnya dari tangan seorang polisi cantik. Nama asli Nona Suster adalah Wu Songling. Dia saat ini bekerja di Pusat Penahanan Distrik Jing'an (Selatan), tapi dia lebih suka dipanggil Sansan. Sansanjie adalah "tanda" di institut mereka. Tidak hanya dia cantik, dia juga cantik. juga seorang juru masak.
Dalam konten edisi sebelumnya, "Mash Potatoes, Bacon and Mushroom Pasta" dan "Potato Cheese Balls", San Sanjie menunjukkan dua sarapan lezat yang sama-sama memukau dalam penampilan dan rasa. Saya percaya bahwa teman-teman yang telah melihatnya pasti menantikan sarapan dan makanan seperti apa yang akan diajarkan ketiga saudara perempuan itu kepada kita selanjutnya? Hari ini, Zhou Zhijun akan terus menyajikan dua hidangan gourmet untuk Anda, semua orang harus menontonnya dengan cermat~
Pakar makanan Caojiadu Wu Sansan
Putih telur, juga dikenal sebagai putih ayam, adalah putih telur ayam pegar dan merupakan makanan umum. Protein bergizi dan memiliki fungsi melembabkan paru-paru dan faring, membersihkan panas dan detoksifikasi.
Biasanya orang menggoreng telur dengan cara memecah putih telur dan kuning telur sebelum digoreng.Ada putih telur yang terkenal dalam masakan tradisional yang memiliki rasa yang unik. Beberapa hari yang lalu, saya baru saja membuat kue bolu gulung kulit harimau, dan putih telurnya masih banyak, jadi saya segera membuat beberapa makanan ringan.
gula protein
Gunakan bahan-bahan yang sudah jadi untuk membuat camilan kecil menjadi sederhana.
Persiapan bahan: protein 60g, gula kastor 60g, susu bubuk 8g, pati jagung 6g, sedikit jus lemon.
Persiapan awal: Tambahkan beberapa tetes gula kastor dan jus lemon ke putih telur, dan kocok menjadi busa yang kaku, yaitu kocok putih telur menjadi sudut-sudut tajam.
Proses produksi: Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena yang sudah diayak ke dalam meringue, aduk rata, dan usahakan jangan sampai busanya hilang. Letakkan ujung piping pada piping bag, masukkan meringue ke dalamnya, peras ke dalam loyang, dan terlihat seperti bunga kecil.
Letakkan loyang: Oven sudah dipanaskan di atas api kecil 100 derajat, masukkan ke dalam loyang, suhunya sekitar 40-45 derajat, dan gerah selama 5 menit. Selama periode ini, perhatikan perubahan warna gula protein.
Keripik Keripik Almond
Lanjutkan mengolah sisa putih telur, tambahkan irisan almond, dan buat biskuit kecil-kecilan, cocok untuk cemilan sore hari.
Persiapan bahan: 60g tepung rendah gluten, 50g gula icing, 50g mentega, 50g putih telur, dan beberapa irisan almond.
Persiapan awal: lembutkan mentega dalam air, tambahkan gula halus, aduk rata dengan tangan, dan gerakkan perlahan dan tidak bisa dikirim.
Proses produksi: Tambahkan putih telur dan terus aduk untuk menghindari cambuk. Ayak tepung rendah gluten dan aduk untuk membentuk adonan. Ubin buatan sendiri renyah dan menggunakan sendok tanpa cetakan. Sendok sesendok dan buat setipis mungkin. Jika ada ketebalan tertentu, jaga agar ketebalan piring seragam, dan waktu pemanggangan bisa diperpanjang. Anda juga bisa meletakkan serpihan almond di atas adonan.
Tempatkan panci: Masukkan ke dalam oven, kecilkan api hingga 180 derajat, dan panggang selama 6-8 menit. Saat tepi ubin yang tajam diwarnai, itu siap untuk dipanggang. Jika ingin lebih renyah, Anda bisa menunggu lebih lama hingga kerupuknya berwarna kecokelatan.
Jika Anda juga ahli kuliner seperti San Sanjie, Zhou Zhijun menyambut semua master rakyat untuk berbagi strategi makanan mereka dengan semua orang. Anda dapat meninggalkan pesan di latar belakang WeChat atau mengirim zhujie@sqcbmedia.com~
- Tim lima orang ini menjaga dari lawan yang menangis? Hitung pemain bertahan terkuat di setiap posisi!
- Bisakah kamu makan semangkuk nasi sentimental ini? "XENO XENO" merilis sejumlah besar gambar dan pengaturan mesin yang sebenarnya
- Akhirnya tidak perlu turun tangga untuk mengambil barang! Robot melewati kontrol pintu dan mengambil lift untuk mengirimkan barang, menghemat waktu kurir dan pengguna 10-15 menit
- Dijual pada hari yang sama dengan iPhone XR, OPPO K1 membalikkan pasar 1.000 yuan adalah kesimpulan yang sudah pasti
- Zaobao: Sebuah stasiun melanjutkan operasi / permintaan iPhone X lebih rendah dari yang diharapkan / Amazon merilis pengembangan lintas platform