Video sedang memuat ...
Reporter berita sampul Huang Xiaoqing
"Ada beras di ladang, udang di dalam beras, dan jeruk di lereng ..." Pada 16 Januari, pada upacara pembukaan Festival Wisata Budaya Makanan Udang Udang China Longchang pertama pada tahun 2020, Wakil Direktur Biro Perikanan Sichuan, Direktur Masyarakat Perikanan Provinsi Dalam pidatonya, Changqi Ganyu melukiskan gambaran indah tentang karakteristik pedesaan Longchang untuk semua penonton.
Upacara pembukaan hari itu diadakan di Aula 8 Pusat Pameran dan Konvensi Internasional Baru Kota Chengdu Century. Tempat utama tidak hanya mendirikan warisan budaya takbenda dan area tampilan produk pertanian, tetapi juga area memancing dan mencicipi lobster.
Dalam pidatonya, Yin Zhong, Sekretaris Komite Partai Kota Longchang Partai Komunis China, mengatakan bahwa saat ini, Longchang telah mengembangkan hampir 70.000 mu beras dan udang.Pada 2019, Longchang mencapai produksi 7.000 ton beras dan udang, terhitung lebih dari 20% dari total produksi provinsi.
Pada tanggal 15 Januari, ratusan ahli dan sarjana di berbagai bidang berkumpul di Chengdu untuk berpartisipasi dalam "Festival Wisata Budaya Makanan Udang Laut" di Longchang, China. Pada upacara pembukaan, Du Jun, direktur dan peneliti Institut Penelitian Perikanan Akademi Ilmu Pertanian Sichuan, merilis hasil pertukaran akademis dan seminar. Menegaskan posisi lobster longchang sebagai lobster air tawar terbaik di provinsi, dan memberikan saran profesional untuk pengembangan industri udang beras longchang.
Mengapa udang karang Longchang enak? Du Jun mengungkapkan rahasianya pada upacara pembukaan.Menurut kesimpulan Wuhan Huace Testing Technology Co., Ltd. tentang deteksi udang karang dari 7 basis penangkaran beras dan udang di Longchang: tidak ada logam berat dan residu obat yang terdeteksi; kandungan protein 17,4% -19,4% Kandungan protein lebih tinggi 15,86% dibandingkan lobster air tawar non-lokal, dan kadar lemak 0,6%, lebih rendah dari lobster non-lokal sebesar 0,38% -1,54%. Selain kalsium, magnesium, dan fosfor yang tinggi, kandungan seleniumnya 10,3. 17,9ug / 100g, lebih tinggi dari kandungan selenium dalam susu (5-15ug / 100g). Terlihat lobster longchang merupakan produk bergizi tinggi dengan protein tinggi, rendah lemak, dan kaya trace element, yang memenuhi persyaratan ekologi, kesehatan dan kualitas aman masyarakat.
Upacara pembukaan juga memberikan penghargaan kepada ahli pembibitan Longchang, peternak udang beras berkualitas tinggi, ahli teknis kualitas daging lobster, juru masak, restoran terkenal, dan hidangan terkenal.
Dalam rangka membentuk efek aglomerasi dari "makan lobster dan pergi ke Longchang" dan mempromosikan revitalisasi dan pengembangan daerah pedesaan, di tempat tersebut juga diadakan acara penandatanganan untuk pengembangan industri beras dan perikanan Longchang. Sebanyak 8 proyek telah ditandatangani, terutama melibatkan kerjasama kota-sekolah, kerjasama industri-universitas-penelitian, kerjasama produksi dan pemasaran, kerjasama basis pertanian dan platform e-commerce, kerjasama lokal dan bisnis-perusahaan.
Paviliun warisan budaya takbenda yang didirikan di venue menarik banyak pengunjung untuk singgah dan menonton. Empat warisan budaya takbenda dari Longchang dipajang di paviliun. Diantaranya, ukiran batu biru, kenangan gerabah, dan tenun kain musim panas adalah warisan budaya takbenda provinsi, dan tenun rotan adalah warisan budaya takbenda kota. Xiao Qingfa dari Henan mengajak cucunya nongkrong di alat tenun Xiabu. Dia berkata: "Saya pernah mendengar tentang Xia Bu, tapi saya tidak tahu bahwa itu dibuat di Longchang. Lain kali saya punya kesempatan, saya akan mengunjungi Longchang."
Area mencicipi lobster adalah yang paling populer. Koki terkenal Longchang memasak udang rebus di tempat, lobster bawang putih, lobster pedas, dan lobster berbumbu untuk dicicipi pengunjung secara gratis. Wu Jian, seorang warga Chengdu, sedang mengunjungi Festival Tahun Baru Imlek. Mendengar ada acara mencicipi lobster, dia pun bergegas mengantre untuk menerima lobster. Wu Jian suatu kali pergi ke Longchang untuk mencicipi sup daging kambing dan bebek rebus yang sangat berkesan. Ini adalah pertama kalinya saya mencicipi udang karang longchang, katanya dibandingkan dengan lobster yang biasa saya makan, rasa udang nasi longchang lebih empuk, dengan kepedasan sedang dan sangat enak.
[Jika Anda memiliki petunjuk berita, selamat datang untuk melaporkan kepada kami, setelah diadopsi, akan ada biaya untuk remunerasi. Ikuti kami di WeChat: ihxdsb, QQ: 3386405712]
- "Pergi ke akar rumput di Tahun Baru" untuk menjelajahi "Desa Pertama Laoshan" dalam kabut: kaya kantong, kaya otak
- Daya keluarannya sebanding dengan mesin 2.0T mainstream, informasi aplikasi GAC New Energy Aion V terekspos
- Jarak sumbu roda 2,8 meter, atau diposisikan di SUV berukuran sedang, informasi deklarasi BEIJING-X7 baru terungkap
- Kecepatan penutupan konvertibel tercepat dalam produksi massal! Versi convertible Aston Martin Vantage mengumumkan harga
- Iri? Teman asing telah menyebutkan Cadillac CT4 Black Samurai, dan mereka menang dengan tampilan ini