Langkah 1
Cuci trotters dan potong menjadi dua dan masukkan ke dalam panci presto untuk digunakan nantiLangkah 2
Siapkan kantong, 3 gram merica, adas bintang satu, dan sepotong kecil kayu manisLANGKAH 3
Potong daun bawang menjadi beberapa bagian, potong bawang putih menjadi beberapa bagian, iris jaheLANGKAH 4
Masukkan kecap muda, kecap hitam, anggur putih, gula putih, sari ayam dan garam ke dalam panci, lalu tambahkan daun bawang cincang, jahe, bawang putih, dan kantong.LANGKAH 5
Tambahkan air mendidih, airnya hampir sama bagusnya dengan trotters, lalu tutup tutup pressure cooker dan nyalakan api besar.Setelah pressure cooker mulai "mengepul", kemudian nyalakan dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit.LANGKAH 6
Keluar dari pot! Saya hanya menyajikan dua potong, piringnya terbatas Daging Babi Parut dengan Saus Beijing
Sebelumnya