- tepung 250 g
- timun 2 buah
- Udang kering Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan ketimun dan kulit udang. Cuci kulit udang dan kupas serta buang mentimun.
- 2 Gosok mentimun ke sutra dengan wiper, tambahkan satu sendok teh garam, dan acar kelembapannya.
- 3 Peras air acar mentimun ke dalam mangkuk dan jangan dibuang.
- 4 Campur mie dengan air mentimun yang telah diperas, tambahkan air secara perlahan, dan aduk dengan kapas dengan sumpit.
- 5 Uleni adonan menjadi adonan halus dengan tangan, buat 30 menit, uleni lagi bagian tengahnya.
- 6 Peras irisan mentimun kering, tambahkan kulit udang dan minyak sayur, aduk rata. Saya suka rasanya yang ringan, jadi saya tidak menambahkan sari ayam, selain itu kulit udangnya juga sangat enak.
- 7 Setelah memeriksa adonan, uleni menjadi potongan-potongan dengan tangan Anda dan potong kecil-kecil.
- 8 Gunakan stik pangsit untuk menggulung menjadi mie bulat kecil, ratakan setipis mungkin, dan tunggu sampai mengukus dan warnanya terlihat bagus.
- 9 Masukkan isian mentimun dalam jumlah yang sesuai.
- 10 bungkus menjadi pangsit.
- 11 Masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 10 menit.
- 12 Ringan dan enak.
- 13 Siapkan saus menurut selera favorit Anda.
Salad Buah Krisan Pahit
Sebelumnya
Terong Kecap
Lanjut