- Bedak rendah 80 gram
- gula pasir 60 gram
- garam 1 g
- telur 3
- Minyak jagung 20 gram
- susu 20 gram
- Jus lemon Beberapa tetes
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Timbang bahan yang dibutuhkan untuk digunakan nanti.
- 2. Taruh tiga butir telur utuh di baskom tanpa air dan minyak.
- 3 Siapkan panci berisi air hangat bersuhu sekitar 40 derajat, masukkan panci telur ke dalam yang lebih mudah dikocok, tambahkan gula, garam, dan jus lemon.
- 4 Kocok dengan kecepatan tinggi. Menyajikan bentuk gelembung ikan.
- 5 Lanjutkan mengirim dengan kecepatan tinggi. (Saat ini, panaskan oven 150 derajat sebelumnya)
- 6 Angkat pengocok telur untuk menggambar bentuk "8" di permukaan, dan diam selama beberapa detik tanpa menghilang. Kondisi ini baik-baik saja.
- 7 Ayak tepung terigu tiga kali sebelumnya,
- 8 membuatnya lebih lembut dan lebih mudah diaduk.
- Saring ke dalam adonan telur sebanyak dua kali dalam 9 butir.
- 10 Campur susu dan minyak menjadi satu.
- 11 Tuang perlahan ke dalam adonan telur, aduk hingga berbentuk J sambil diaduk rata, aduk rata tanpa terlihat tepung kering.
- 12Siapkan piping bag terlebih dahulu, dan masukkan ke dalam cangkir agar lebih mudah diisi.
- 13 Taruh cangkir kertas di dalam loyang. (Saya menggunakan cangkir kertas berukuran sedang, dan menyiapkan ekstra, jika terlalu berantakan, maka segera ambil cangkirnya)
- 14 Masukkan pasta telur ke dalam piping bag, tuangkan ke dalam cangkir kertas penuh delapan hingga sembilan menit.
- 15 Letakkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven dengan suhu 120 ° C dan panggang dengan suhu 110 ° C selama 40 menit. Dalam 15 menit terakhir, ubah panas menjadi 170 derajat, dan warna pada 160 derajat.
- 16 Cangkir ini belum penuh, mari kita dapatkan satu dulu dan gali sedikit untuk melihat susunannya.
- 17Pengorganisasiannya halus dan lembut ~~~~
- 18 gambar jadi. Kue mangkuk spons panggang.
- 19 gambar selesai. Permukaannya sangat rata dan halus ~~~
Tips
Telur yang disimpan di lemari es harus dikeluarkan terlebih dahulu untuk pemanasan terlebih dahulu, pada gambar digunakan oven ACA dengan kapasitas 38 liter, suhunya dapat diatur sesuai dengan oven. Macarons Prancis
Sebelumnya
Kue Coklat Kacang Pinus
Lanjut