Langkah 1
Usia referensi: 10 bulan atau lebih Bahan olahan: 80 gram millet (direndam 10 jam terlebih dahulu), 2 butir telur, 20 gram gula pasir halus, 25 gram minyak jagung Waktu memasak: 40 menit Indeks rekomendasi:Langkah 2
Pisahkan putih telur dari kuning telurnya dan masukkan ke dalam dua mangkuk bersih besar tanpa minyak dan air.LANGKAH 3
Rendam millet semalaman. Pada hari kedua, tiriskan millet yang sudah direndam, masukkan ke dalam food processor, dan tambahkan cairan kuning telur dan minyak jagung. Minyak jagung bisa diganti dengan minyak salad, karena rasa minyak akan mempengaruhi rasa kue kukus, jadi pastikan untuk memilih minyak goreng yang tidak berwarna dan tidak berasa.LANGKAH 4
Kocok menjadi bubur millet halus.LANGKAH 5
Ambil 1/3 gula pasir dan taruh di putih telur, kocok putih telurnya!LANGKAH 6
Mulailah dengan kecepatan rendah dan kocok hingga gelembung padat muncul di putih telur, lalu tambahkan 1/3 gula. Saat Anda mengangkat pengocok, tambahkan sisa gula saat pengait lembut muncul.LANGKAH 7
Kemudian putar ke kecepatan tinggi dan terus kocok hingga pengocok memiliki sedikit hambatan, dan kait kecil yang runcing akan muncul saat pengocok diangkat. Kait runcing kecil di sini harus bertekstur halus. Jika terlihat agak kasar, terus pukul!LANGKAH 8
Sirup millet dibagi menjadi dua bagian dan dituangkan ke dalam meringue.LANGKAH 9
Campur sirup millet dan meringue secara merata dengan membaliknya. Pasta millet campuran juga lembut, tanpa gelembung besar yang terlihat jelas.LANGKAH 10
Tuang pasta millet ke dalam cetakan. Cetakan bebas pilih. Saya taruh cranberry kering dan kukus bersama. Kukus dengan api besar selama 25-30 menit dan Anda bisa makan! Segera masukkan pasta millet yang telah dituangkan ke dalam panci untuk mengukusnya, karena akan menghilangkan busa setelah waktu yang lama! Saya membuat total delapan, dan saya hanya makan dua.LANGKAH 11
Kue kecil dengan kecantikan dan nutrisi telah hadir ~ Resep bayam quiche sehat untuk bayi
Sebelumnya
- 90% ibu malas sering membuat makanan tambahan, yang tidak hanya bergizi, tapi juga sangat sederhana!