- Mentega tawar 70 g
- Gula bubuk 50 gram
- Cairan telur 25 g
- Ekstrak vanili 3g
- Tepung rendah gluten 140 g
- mentega 75 g
- Gula 75 g
- Cairan telur 65 g
- Bubuk almond 75 g
- Stroberi Jumlah yang tepat
- Gula bubuk Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Buat kulit tart terlebih dahulu, tambahkan gula halus setelah mentega melunak pada suhu kamar
- 2 Gunakan pengocok untuk mengaduk rata sampai warna mentega menjadi lebih cerah
- Tambahkan cairan telur dalam 3 porsi, aduk rata sekali dan tambahkan berikutnya. Terus tambahkan ekstrak vanili
- 4 Tambahkan tepung gluten rendah yang sudah diayak sekaligus
- 5 Setelah menguleni adonan, masukkan ke dalam kantong penyimpanan baru dan masukkan ke dalam lemari es selama lebih dari 1-2 jam agar rileks.
- 6 Adonan yang sudah lepas bisa dikeluarkan dan digulung
- Masukkan ke dalam loyang, buat lubang di permukaannya dengan garpu
- 8 Tutupi permukaan dengan kertas timah, taruh kacang di atasnya, dan panggang selama 20 menit dalam oven bersuhu 180 derajat.
- 9 Nah, lanjutkan membuat isian mentega almond. Setelah mentega melunak pada suhu kamar, tambahkan gula pasir dan kocok hingga warnanya lebih cerah
- Tambahkan cairan telur dalam 10 porsi dan kocok merata
- 11 Tambahkan tepung almond
- 12 Kikis dan aduk rata dengan spatula
- 13 Peras isian krim almond ke atas kulit kue tart panggang
- 14 Masukkan ke dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan dan lanjutkan memanggang selama 30-35 menit.
- 15 meter stroberi, ayak gula halus, potong-potong
Tips
1 Resep kerak tart sangat serbaguna, dan juga dapat digunakan untuk membuat biskuit icing. Adonan kerak tart yang tidak dapat digunakan sekaligus dibekukan di lemari es, dan dapat dicairkan saat Anda membutuhkannya. 2 Saat membuat isian krim almond, telur harus ditambahkan sedikit demi sedikit agar minyak dan air tidak terpisah dan mempengaruhi rasa. Tahun Baru Garland Buns
Sebelumnya