Langkah 1
Lelehkan air yang diisolasi dari lemak babi (atau mentega), campur dengan wijen hitam dan gula kastor, uleni menjadi bola-bola kecil sekitar 10 gram, dan bekukan di lemari es hingga mengeras.Langkah 2
Uleni tepung beras ketan dengan air hingga membentuk adonan.Langkah 3
Ambil sedikit adonan, gulung menjadi bola, dan rebus dalam air mendidih hingga mengapung.Langkah 4
Tambahkan bola-bola beras ketan yang sudah dimasak ke bola-bola beras ketan mentah dan uleni dengan baik.Langkah 5
Uleni hingga menjadi adonan yang licin dan anti lengket agar isiannya tidak mudah pecah.Langkah 6
Ambil 1/4 bagian adonan tepung beras ketan dan uleni menjadi bubuk labu.Langkah 7
Ambil bola kecil lagi, uleni ke dalam bubuk arang bambu, uleni hingga merata, tutup dengan plastik wrap, sisihkan.Langkah 8
Uleni adonan putih menjadi potongan-potongan.Langkah 9
Bagi mie beras ketan putih menjadi beberapa bagian.Langkah 10
Gulung takaran kecil menjadi bulat dan pipihkan, dan bungkus dengan isian wijen hitam beku.Langkah 11
Gunakan metode mulut harimau untuk menutup lingkaran dan meletakkan mulutnya ke bawah.Langkah 12
Semua adonan putih dibungkus.Langkah 13
Gulung bola-bola ketan kuning menjadi potongan tipis dan potong kecil-kecil.Langkah 14
Gunakan sepotong kecil adonan kuning, bentuk menjadi oval, celupkan ke dalam air dan tempelkan di atas pangsit putih seperti pada gambar untuk membuat telinga dan mulut anak anjing.Langkah 15
Semua terpaku.Langkah 16
Kemudian gunakan bola bedak hitam, gosok titik-titik kecil satu per satu, buat mata dan hidung anjing, dan tempel semuanya dengan air.Langkah 17
Rebus air dalam panci dengan api besar, kecilkan api dan masukkan pangsit anjing perlahan, masak hingga mengapung lalu angkat.Langkah 18
sangat lucu ~Langkah 19
Hati gadis manis~ Pangsit kacang merah
Sebelumnya
Ayam Kukus Lada
Lanjut