- Tiga Ayam Kuning Jumlah yang tepat
- Irisan jahe Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- minyak Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih cincang Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Minyak kacang Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- ketrampilan Kerajinan
- suatu hari membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah ayam dibersihkan, tiriskan airnya.Jika masih ada air selama pengasinan, seka permukaan ayam hingga kering dengan kertas dapur.
- 2 Oleskan garam dan merica secara merata pada bagian dalam dan luar ayam, isikan bawang bombay dan irisan jahe ke dalam perut, lalu lumuri permukaan ayam dengan minyak.
- 3 Masukkan ayam ke dalam mangkuk besar, olesi irisan jahe, tutupi dengan bungkus plastik, dan simpan di lemari es semalaman, sekaligus taruh baskom berisi air di lemari es untuk digunakan nanti, lalu bekukan es batu.
- 4 Minyak lemak dari ayam dimurnikan menjadi minyak.
- 5 Siapkan lemak ayam olahan untuk digunakan nanti.
- 6 Masukkan semangkuk kecil air ke dalam ayam yang sudah dibumbui, masukkan ke dalam kukusan, dan kukus selama 20-25 menit setelah air mendidih.
- 7 Masukkan ayam kukus ke dalam air es dengan es batu dan dinginkan selama 30 menit.
- 8Ini adalah sup ayam untuk ayam kukus.
- 9 Masukkan sedikit lemak ayam ke dalam panci, tambahkan bawang putih cincang dan goreng hingga harum, lalu tuang ke dalam nasi yang sudah dibersihkan dan tumis secara merata.
- 10 Tuang ke dalam rice cooker, lalu tuangkan kaldu ayam dalam jumlah yang tepat, tambahkan sedikit garam, dan mulailah memasak.
- 11 Angkat ayam yang sudah dingin, keringkan airnya, oleskan minyak wijen pada permukaan ayam, lalu potong-potong.
- 12 Siapkan saus celup, tumis jahe dan bawang putih cincang dengan minyak kacang tanah panas, tuangkan ke dalam mangkuk kecil, tambahkan garam dan sari ayam, aduk rata.
Tips
Komposisi: Three Yellow Chicken Bahan: irisan jahe, daun bawang, garam, merica, minyak, minyak wijen Bahan celup: jahe cincang, bawang putih cincang, garam, sari ayam, minyak kacang 1. Rendam ayam dalam air es agar ayam lebih kencang dan elastis. 2. Bahan celup terakhir bisa dilakukan sesuai selera anda Ada beberapa macam bahan celup nasi ayam Hainan, kami lebih suka jamur jahe, jadi kami bikin ini. Terong Panggang dengan Daging Cincang
Sebelumnya
Kulit Tahu Cabai
Lanjut