- Daging babi Jumlah yang tepat
- paprika hijau Jumlah yang tepat
- Cabai merah Jumlah yang tepat
- bubuk lada Jumlah yang tepat
- Doubanjiang Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong bunga pinggang menjadi dua untuk menghilangkan lapisan kemerahan dan film putih
- 2Potong bunga ginjal, pertama potong tipis-tipis secara horizontal, lalu potong tipis-tipis secara vertikal, lalu masukkan ke dalam air bersih untuk membersihkan darah dan tiriskan. Tambahkan sekitar 2 sendok wine masak, setengah sendok cuka putih, 1 sendok tepung ubi jalar, aduk rata dan rendam selama kurang lebih 20 menit
- Potong paprika hijau dan cabai merah, iris bawang putih, dan jahe.
- 4 Panaskan minyak dalam panci, tambahkan irisan cabai hijau dan merah lalu tumis sampai mati, angkat untuk digunakan
- 5 Biarkan minyak dalam panci, tambahkan irisan bawang putih dan jahe hingga harum, lalu tuang ginjal dan tumis
- 6 Tambahkan setengah sendok pasta kacang dan tumis bersama, aksinya harus cepat
- 7 Tambahkan setengah sendok bubuk merica dan kaldu ayam, lalu tumis dengan cepat sesuai selera
- 8Terakhir, masukkan irisan cabai hijau dan merah goreng, tambahkan bubuk ubi jalar yang sudah diblender, aduk cepat dan aduk merata untuk memulai wajan
Tips
Cheat kecil pemilik toko Shu: 1. Saat menangani bunga pinggang, Anda harus bersabar dan melepas lapisan putih, karena itulah sumber dari bau amis 2. Ingatlah untuk menambahkan anggur masak dan pengawet lainnya ke ginjal olahan terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis 3. Saat menumis ginjal, tumis dengan cepat dengan api besar, untuk memastikan rasa ginjal yang renyah. Seluruh perjalanan sekitar 3 menit, dan waktunya tidak boleh terlalu lama, jika tidak ikat pinggangnya akan menjadi tua 4. Daging pinggang babi tinggi kolesterol dan sebaiknya tidak sering dimakan Ikan Kolam Goreng dengan Biji Jagung
Sebelumnya
Terong Rebus dengan Saus
Lanjut