Biarkan penjual daging memotong dua atau tiga iga, bawang putih cincang
Tuang dua sendok saus tiram dengan satu sendok kecil
Tambahkan dua sendok anggur masak, lada hitam, lada putih, dan satu sendok kecap ikan (tidak ada yang bisa diabaikan) jika Anda suka rasa barbekyu, tambahkan setengah sendok jintan dan lada tumbuk
Campur bawang putih cincang dengan saus
Atau langsung gunakan sebungkus saus barbekyu atau saus barbekyu, masing-masing dengan penekanannya sendiri. Rasa jintan Daxida sangat lezat, tetapi perlu sesendok kecap asin jika ringan. Saus barbekyu Heinz agak manis.
Masukkan iga ke dalam kantong tertutup, tuangkan saus, aduk rata, dan masukkan ke dalam lemari es selama lebih dari 24 jam.
Kertas timah (aluminium foil) dipotong menjadi kotak panjang, dan tulang rusuknya dibungkus dengan bentuk permen.
Taruh di loyang dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 40-50 menit, atur waktu tergantung ukuran iga.
Buka dan makan, taburi bubuk jintan. Terutama di musim dingin, makan dan buka sesuka Anda, tidak akan terlalu cepat dingin