Kakak saya membawakan saya banyak daging sapi dari kampung halamannya, termasuk daging dengan kulit, dan sekotak besar steak. Kali ini saya tidak akan menyia-nyiakannya lagi.
Masukkan steak yang sudah dicuci ke dalam wajan dingin dengan air dingin, tambahkan 3 irisan jahe dan 1 sendok makan cooking wine, rebus sebentar, angkat, sisihkan.
Ibu malas itu malas seperti namanya. Disini bisa langsung pake pressure cooker kecil (temen yg gak punya panci kecil bisa taruh di wajan dulu). Panaskan minyak dingin di wajan dingin sampai keluar garis minyak. Nyalakan api kecil selama 30 detik. Efek) Masukkan blanched steak dan tumis, tambahkan air secukupnya, tambahkan jahe, angelica, wolfberry, garam, anggur masak, kecap ringan, dan cabai
Didihkan api besar, buang busa, pasang kembali tutup panci presto, tambahkan udara hingga 2 bar, kecilkan api dan pertahankan tekanan selama 15 menit, jika direbus dalam air, pertahankan tekanan selama 20 menit
Udara di panci presto hingga 2 bar
Tambahkan sari ayam ke dalam panci
Sangat lezat
Pasang satu salinan untuk saudara laki-laki saya untuk sekolah, dan tinggalkan satu salinan untuk Erbao