- ayam 900 gram
- Jamur hazel 400 gram
- Harta karun sup kental 1 potong
- Minyak sayur 2 sendok
- Bawang hijau 2 tahap
- Jahe Beberapa potong
- Bawang putih 2 kelopak
- garam Jumlah yang tepat
- air Jumlah yang tepat
- adas bintang 2 buah
- Memasak anggur 1 sendok
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong ayam, rebus dengan air dingin, tiriskan airnya dan sisihkan
- Cuci jamur hazel yang direndam untuk menyaring kotoran
- 3 Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, jahe, bawang putih dan adas bintang
- 4 Tuang potongan ayam, tambahkan sedikit arak masak, tumis sebentar
- 5 Tuang sedikit air hangat ke dalam panci, tuangkan sup harta, dan rebus dengan api besar sampai harta sup benar-benar meleleh
- 6 Singkirkan buih, tambahkan sedikit garam lalu didihkan dengan api kecil, dan didihkan sampai kaldu tersisa.
Tips
1. Kumpulkan setengah dari sup, dan sisa sup bisa digunakan untuk bibimbap, yang juga enak. 2. Tidak ada bihun yang ditambahkan kali ini. Jika Anda ingin menambahkan bihun, yang terbaik adalah merendamnya dalam air dingin sebentar terlebih dahulu, dan menambahkannya saat jus sudah siap. 3. Anda juga bisa merebus ayam dan jamur hazel dengan api kecil tanpa bumbu. [Timur Laut] Ayam direbus dengan jamur
Sebelumnya
Chaos Timur Laut
Lanjut