Tepung rendah gluten
170 g
kuning telur
4
mentega
80 g
Gula bubuk
30 g
cranberi
30 g
bubuk susu
12 g
Asesoris tanpa jumlah yang tepat Cara membuat keripik cranberry 1 Referensi umur: 10 bulan atau lebih Bahan: 170g tepung rendah gluten, 80g mentega, 4 kuning telur, 12g susu bubuk, 30g gula bubuk, 30g cranberry Waktu memasak: 40 menit Analisis kesulitan: dasar 2 Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan lunakkan pada suhu kamar. Tips: Bagaimana cara menilai apakah mentega sudah lunak? Tekan saja dengan jari Anda untuk membuat tanda. 3 Potong cranberry dan sisihkan. Tips: Anda dapat memotong sedikit untuk bayi dalam usia satu bulan. 4 Masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk besar, gunakan pengocok elektrik untuk mengocok hingga kenyal dan warnanya lebih cerah, lalu tambahkan gula bubuk dan susu bubuk untuk melanjutkan pengadukan. 5 Ambil 3/4 cairan kuning telur yang sudah dikocok terlebih dahulu dan tambahkan 3 kali, setiap kali sampai rata. Tip: 4 kuning telur disiapkan, dan 3 kuning telur ditambahkan di sini, dan 1 kuning telur disediakan untuk digunakan. 6 Volume diperbesar dan warnanya lebih terang. Ayak tepung terigu rendah gluten, ambil dan campur langsung dengan tangan anda, lalu aduk hingga membentuk adonan seragam. Tips: Anda tidak bisa melakukannya seperti menguleni mie. 7 Tuang cranberry kering cincang. 8 Campur lagi dengan tangan Anda hingga membentuk adonan yang seragam. 9 Masukkan adonan ke dalam kantong penyimpanan baru dan gunakan penggilas adonan untuk menekannya ke dalam wadah hijau setebal sekitar 0,7 cm. Tips: Kantong penyegar sangat mudah digunakan, lebih teratur dari pada menggunakan plastic wrap atau oil bush Potongan persegi tidak ada sisa sama sekali, dan lebih menghemat waktu daripada membekukan di lemari es. Tips: Anda juga bisa memasukkannya ke dalam lemari es dan membekukannya sebentar, yang akan membuatnya lebih baik saat Anda memotong langkah berikutnya. 10 Gunakan pisau untuk memotong kecil-kecil dengan ukuran yang sama, dan letakkan di loyang yang telah dilapisi kertas minyak. Tips: Biskuit juga bisa dipress sesuai bentuk yang disukai bayi dengan cetakan, bisa dilakukan berapa pun ukurannya. Tip: Setiap potongan roti memiliki interval tertentu untuk memfasilitasi aliran udara panas yang merata. 11 Olesi permukaan dengan cairan kuning telur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 menit sampai permukaannya berwarna keemasan. Tips: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170 ° C pada api atas dan 150 ° C pada panas rendah, dan awasi pada saat-saat terakhir untuk menghindari pemanggangan atau tidak pada tempatnya. Temperatur tiap oven berbeda. Waktu spesifik tergantung pada oven tertentu. 20 menit hanya untuk referensi. . 12 Setelah memanggang, saya sangat senang sehingga saya ingin mengambil foto yang lebih indah, dan dia mulai berteriak-teriak untuk makan sebelum dibiarkan dingin. Hati babi goreng dengan bawang
Sebelumnya
##
Lanjut