- Tepung gluten tinggi 260g
- Gula 25 g
- garam 2g
- ragi 4g
- susu 80 g
- telur 2 (sekitar 100g)
- mentega 80 g
- Cranberry kering 70 g
- Seperti susu Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan kecuali mentega dan cranberry kering ke dalam blender.
- 2 Setelah tercampur menjadi adonan awal, tambahkan mentega.
- 3 Aduk menjadi adonan yang lembut dan elastis.
- 4 Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi di tempat yang hangat.
- 5 Fermentasi untuk menggandakan ukuran.
- 6 tangan ketuk knalpot.
- 7 kemudian disusun menjadi lingkaran.
- 8 Tutupi dengan bungkus plastik dan rileks selama 15 menit.
- 9 Kemudian ulangi gerakan ventilasi dan pembulatan, buat lubang di tengah adonan yang ukurannya hampir sama dengan cetakan, dan masukkan ke dalam cetakan.
- 10 Panaskan oven sampai 180 derajat, api atas dan bawah, tengah dan bawah, dan panggang selama kurang lebih 30 menit.
- 11 keluar.
- 12Sangat bagus untuk membuat sarapan untuk keesokan harinya ~
Tips
1. Cranberry kering juga bisa diganti dengan kismis dan kismis, rum yang direndam lebih enak. Tetapi untuk anak-anak keluarga cranberry kering tidak menggunakan rum. 2. Suhu yang disetel dapat disetel dengan baik sesuai dengan oven Anda sendiri, permukaan keemasan lebih baik. Setelah dipanggang dan didinginkan, Anda bisa menaburkan gula halus untuk hiasan. Mereka yang suka kacang almond bisa meletakkan lapisan irisan almond di bagian bawah cetakan sebelum memasukkan adonan ke dalam cetakan. Croissant tanpa air
Sebelumnya
Roti Garland Gandum Utuh
Lanjut