Langkah 1
Masukkan tepung, gula, dan bubuk ragi ke dalam mesin roti atau mangkuk untuk menguleni adonan secara manual. Mesin roti yang saya gunakan karena saya malas. Penambahan gula putih untuk lebih memfermentasi tepung dan juga untuk memutihkan mie. Setelah mie direkonsiliasi, ukurannya akan menjadi dua kali lipat.Langkah 2
Sambil menunggu mie mengembang, ayo siapkan isinya, potong jahe terlebih dahuluLANGKAH 3
Cincang daun bawang untuk digunakan nantiLANGKAH 4
Masukkan daging babi ke dalam baskom, masukkan jahe bubuk, garam, kecap muda, kecap hitam, saus tiram, tiga belas dupa, dan isian. Ikuti arah yang sama dan rasakan kuat.LANGKAH 5
Kocok telur lagi lalu dikocok dan diisi satu arah, lalu masukkan minyak wijen untuk melanjutkan isian, lalu masukkan minyak goreng untuk mengocok. Terakhir, tambahkan air dan kocok beberapa kali.LANGKAH 6
Setelah mengocok, tambahkan semua daun bawang cincang dan aduk rata, sisihkan.Langkah 7
Pada saat ini, lihat apakah adonan sudah berkembang menjadi bentuk sarang lebah, lalu Anda bisa mengeluarkannya dan meletakkannya di panel untuk diuleni.LANGKAH 8
Bagi mie yang sudah diuleni menjadi dua adonan (karena kukusan saya tidak besar, kita pisahkan mie-nya), dan gulung menjadi bentuk persegi panjang yang cukup untuk menyebarkan daging yang sudah tercampur secara merata pada mie dengan menggunakan sendok, sisakan sedikit ruang di sekitarnya. Lalu gulung adonan.LANGKAH 9
Uleni roti gulung seperti ini, tutup, dan masukkan ke dalam kukusan, jangan tunggu sampai pecah saat dikukus. Kukus selama 20-25 menit.LANGKAH 10
Potong kecil-kecil dan selesaikan.LANGKAH 11
Tambahkan semangkuk variasi vegetarian dan makan bersama. Sudahkah Anda mempelajarinya? Ayo coba! Camilan bayi
Lanjut