Kocok telur dengan baik, tambahkan susu, garam dan gula halus dan aduk rata, lalu campur tepung dan ragi tinggi gluten dengan baik dan saring ke dalam campuran sebelumnya, uleni menjadi adonan halus. Karena saya tidak punya mesin roti, saya perlu menguleni sebentar, sekitar 10 menit, menambahkan mentega yang dilunakkan pada suhu kamar ke adonan, menguleni lagi, dan menguleni selama kurang lebih 10-15 menit, saya dapat merasakan adonan menjadi lembut dan sangat empuk Bagus untuk diremas.
Bagi adonan menjadi 9-10 bagian, bulatkan, letakkan di atas loyang, dan letakkan pada jarak yang sesuai.Kemudian tutup loyang dengan bungkus plastik dan tunggu sampai terfermentasi.Saya fermentasi sedikit lebih dari satu jam dan adonan berlipat ganda Besar
Beberapa adonan yang lebih besar dihubungkan bersama, tidak masalah. Olesi seluruh cairan telur di atas adonan dan taburi sedikit biji wijen
Nyalakan ke atas dan ke bawah dalam oven pada suhu 180 ° C selama 15 menit, lakukan pengamatan sesering mungkin agar tidak lengket dan bagian bawah terbakar.
Sudah keluar dari pot, efeknya sangat bagus
Interiornya sangat lembut. Karena kantong makan kecil tidak perlu diuleni tinggi, jadi saya tidak menggunakan mesin roti, menurut saya enak asalkan empuk