- telur 2 buah
- Gula kastor 60 gram
- Krim encer 200ml
- Tepung rendah gluten 60 gram
- buah Jumlah yang tepat
- Gula kastor (krim ringan) 20 gram
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pisahkan kuning telur dari putih telur, dan pecahkan kuning telur;
- 2 Putih telur dikocok dengan pengocok elektrik sampai berwarna seperti mata ikan, masukkan sepertiga dari gula halus dan lanjutkan mengocok;
- 3 Protein dalam keadaan kasar, dan gula halus ditambahkan untuk kedua kalinya;
- 4 Saat kepala telur dikocok hingga putih telurnya terangkat, muncul garis-garis dan tidak berguguran, tambahkan gula pasir halus untuk ketiga kalinya;
- 5 Tambahkan sebagian kecil putih telur ke dalam pasta kuning telur dan aduk perlahan;
- 6 Tuang adonan kuning telur yang sudah dicampur kembali ke dalam putih telur dan aduk semuanya, lalu ayak menjadi tepung rendah;
- 7 Aduk dengan lembut dan cepat;
- 8 Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan pasta kuning telur ke dalam cetakan, dan panggang selama 25 menit;
- 9 Biarkan dingin setelah dipanggang;
- 10 Potong rata-rata menjadi tiga irisan;
- 11 Krim kocok dikocok dengan gula halus sampai mengembang.Setelah kepala telur diangkat, kocok krim kocok di sudut tajam;
- 12 Potong buah menjadi dadu;
- 13 Satu lapis kue, satu lapis krim dan satu lapis buah, aturlah;
- 14 Hiasi buah di atas.
Kue kismis teh hitam tanpa minyak
Sebelumnya
Pangkas Kue Kismis
Lanjut