Langkah 1
Cuci darah babi dan potong besar-besar, jangan dipotong tipis-tipisLangkah 2
Daun bawang, jahe, bawang putih, acar paprika, cabai kering semuanya diubah menjadi pisauLANGKAH 3
Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan acar lada, jahe, bawang putih, dan cabai kering saat minyak panas dan aduk harum.LANGKAH 4
Taruh bekuan darah babi dan tumis dengan api besar selama kurang lebih satu menit. Jika waktunya terlalu lama darah babi akan menjadi tua dan rasanya tidak enak. Jangan terlalu banyak bergerak, darah babi akan pecah.LANGKAH 5
Bumbui dengan saus tiram, garam dan sari ayamLANGKAH 6
Tambahkan daun bawang cincang dan sajikan ke piring. Saya membuatnya di toko hari ini. Lampunya terlalu menyengat. Hari masih malamLANGKAH 7
Warnanya tidak terlalu bagus, tapi rasanya masih belum disebutkan Darah babi tumis
Sebelumnya
Acar Darah Bebek Kubis
Lanjut