Shiitake
10
Potongan-potongan kecil daging
50 gram
Bahan pembantu: Garam 0 jumlah bawang hijau yang sesuai 0 jumlah jahe yang sesuai 0 jumlah kecap yang sesuai 0 jumlah yang sesuai saus tiram 0 jumlah yang sesuai dari bubuk lima bumbu 0 jumlah yang sesuai lada 0 jumlah yang sesuai anggur masak 0 jumlah yang sesuai pati 0 jumlah yang sesuai minyak wijen 0 jumlah yang sesuai Cara mengisi jamur dengan daging 1 Cuci jamur dan puntir akarnya dengan lembut 2 akar jamur shiitake, daun bawang, cincang jahe 3 Masukkan daging ke dalam baskom, tambahkan bubuk lima bumbu, merica, jahe cincang, kecap asin, saus tiram, garam, arak masak dan aduk rata. 4 Tambahkan akar jamur shiitake cincang, aduk rata 5 Tambahkan daun bawang cincang, tuangkan minyak wijen di atasnya dan aduk rata, lalu aduk rata dengan isian daging 6 Ambil jamur shiitake, beri sedikit tepung kanji kering di dalamnya, lalu isi dengan adonan isian 7 Letakkan di atas piring dan kukus selama 10 menit 8 Masukkan daging jamur ke dalam piring 9 Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan acar paprika dan goreng hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap encer, tuang kuah kukus ke dalam panci kukus hingga mendidih, dan tuangkan sedikit air kanji 10 Tuang daging isian jamur, taburi ketumbar Stuffed Pumpkin dengan Mushroom Pork
Sebelumnya
Sup
Lanjut