Kulit ubur-ubur 120g relatif terhadap makanan yang diawetkan telur 4 relatif terhadap makanan paprika hijau 2 relatif terhadap makanan paprika merah kecil 2 cuka balsamic 5 sendok makan dibandingkan dengan makanan kecap ringan 2 sendok makan gula putih jumlah yang sesuai relatif terhadap makanan minyak wijen bawang putih sedang 4 butir relatif terhadap makanan jahe 1 buah Jumlah garam makanan yang sesuai
1. Cuci kulit ubur-ubur dan potong sutra.
2. Rebus air panas dalam panci, kira-kira 70 derajat.
3. Tuang kulit ubur-ubur ke dalam panci dan rebus hingga merata.
4. Rendam ubur-ubur dalam air dingin selama 1 jam, ganti air tiga kali di antaranya.
5. Kupas telur yang diawetkan dan potong masing-masing menjadi 4 bagian.
6. Potong paprika hijau, jahe, bawang putih, dan cabai merah, campur dengan bahan, aduk rata.
7. Tiriskan kulit ubur-ubur.
8. Oleskan telur dan ubur-ubur yang sudah diawetkan di atas piring, lalu taburi bahannya.
-
- Sayuran Ayam dan Salad Buah
-
- Salad Tuna dan Kentang
-
- Salad Squid dengan Seledri Italia
-
- Salad mustard
-
- Salad salmon
-
- Salad kentang tumbuk
-
- Salad terong Perancis
-
- Salad Semangka Persik
-
- salad buah
-
- Salad musim gugur
-
- Salad sayuran wijen
-
- Salad sayur dan buah