Siap bekerja: 1,50g mentega terlebih dahulu dilunakkan pada suhu kamar; 2. Kopi bubuk instan Saya menggunakan Nestle 3-in-1;
Tepung yang dimasak: Tuang 100 gram tepung serbaguna ke dalam panci, tumis dengan api kecil sampai warnanya agak kuning, dan tercium aromanya, lalu gunakan setelah dingin;
Setelah 50 gram mentega lunak, tambahkan 30 gram gula halus dan 1 gram garam halus.Setelah diaduk, gunakan pengocok elektrik untuk mengocok hingga warnanya putih dan volume mengembang;
Tambahkan 45 gram selai kacang dan aduk rata;
100g tepung matang dan 10g bubuk kopi instan dicampur dan diayak ke langkah 4;
Pegang dengan tangan Anda, adonannya kendor, tetapi bisa membentuk adonan jika Anda mencubitnya dengan tangan;
Uleni adonan menjadi bola bulat kecil, lalu gunakan ibu jari dan jari telunjuk untuk menggulung perlahan menjadi bentuk kue bulat kecil;
Atur di atas loyang. Panaskan oven sampai 180 derajat, tingkat menengah, 15 menit.
Enak, Enak!