- Lima bunga berkulit 200 g
- timun SEBUAH
- rempah-rempah Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Cuka balsamic Jumlah yang tepat
- Anda Chili Jumlah yang tepat
- Mie merica Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- MSG Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Bawang putih Rasa
- memasak Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci daging. Dalam panci di bawah air dingin, tambahkan dua adas bintang, sepotong kecil kayu manis, tiga lembar daun salam, segenggam kecil jinten, 20 merica, bawang jahe, dan sedikit arak masak. Masak sampai air mendidih, buang buihnya, matikan api (biarkan agak menyala) dan masak sampai Anda dapat dengan mudah menembus seluruh bagian daging dengan sumpit, dan tidak ada darah yang keluar setelah mengeluarkan sumpit, sehingga dagingnya siap. Angkat dan dinginkan. Ini poin pertama ~ ini bukan hanya memasak daging. Daging yang dimasak dengan cara ini tidak berbau amis dan tidak berminyak sama sekali!
- 2 Saat memasak daging, lakukan saja persiapan lainnya. Ambil panci kecil dan tambahkan kecap (kecap asin, kecap jamur jerami, dll., Tetapi tidak kecap), gula batu, adas manis kayu manis dan daun wangi (foto). Rebus dengan api kecil hingga menjadi sedikit kental dan aromanya meluap, dan Anda selesai. Salinan sederhana dari kecapnya sudah siap! Ini adalah poin kedua dari daging putih bawang putih ~ sangat penting! Ini memiliki aroma yang kompleks, asin dan manis, dan warnanya sangat cocok dengan daging!
- 3 Sedikit garam, MSG dan sari ayam dua kali lebih banyak garam, lebih banyak gula dan garam, mie lada sebanyak sari ayam MSG (tergantung selera pribadi) sedikit kecap ringan, tiruan kecap, kaldu, cuka balsamic, pasta bawang putih (sedikit lagi ) Terakhir, ada poin ketiga - cabai pedas yang kamu ajarkan beberapa hari yang lalu, aduk rata dan taburi dengan daun bawang cincang ~
- 4 Potong mentimun menjadi irisan-irisan dan letakkan di dasar mangkuk, lalu potong daging matang dingin menjadi irisan tipis (semakin tipis semakin baik, tapi tetap utuh) Ingatlah untuk menggunakan talenan bersih untuk mencegah bakteri memakan diare. Tepi tidak beraturan bantalan daging ada di bawah, dan sisanya ditempatkan ~, sesuai bentuk pada gambar, atau mainkan sesuka hati ~ Taburi dengan irisan daun bawang atau irisan mentimun di tengahnya.
- 5 Hampir makan tiga mangkok nasi di siang hari! Rasanya sangat enak. Rasanya terak, gemuk dan tipis, rasa bawang putih kuat, pedas dan manis.
Tips
Menguasai ketiga poin kunci ini berarti tidak ada rahasia lagi bagi daging putih bawang putih ini di hadapan Anda ~~ Datang dan cobalah membuatnya. Salad selada
Sebelumnya
Pleurotus eryngii parut
Lanjut