- Kacang hijau Sekitar 400 gram
- daging babi asap Kira-kira 120 gram
- Bawang putih cincang 1/2 sdm
- Jahe 1/2 sdm
- Acar buncis Sekitar 40 gram
- Cabai merah kering 2 saja
- Lada 1/2 sdm
- kecap 1 + 1/2 sdm
- Garam halus 1/4 sdt
- gula merah 1 sendok teh
- Memasak anggur 1 sendok teh
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cairkan babi asin dan rendam dalam air garam ringan selama setidaknya 20 menit untuk menghilangkan rasa.
- Potong-potong acar kacang merah, jahe, dan bawang putih menjadi potongan-potongan cincang, lalu potong cabai menjadi beberapa bagian.
- 3 Nyalakan api sedang-besar dan aduk acar harum.
- 4 Oleskan kacang hijau sampai lunak, angkat minyaknya dan sisihkan.
- Masukkan minyak bagian bawah ke dalam panci berisi 5 buah, tambahkan merica, tumis.
- 6 Tuang bawang putih cincang dan jahe, lalu tumis.
- 7 Masukkan cabai kering dan potongan daging asap; delapan atau sembilan.
- Tiup potongan daging dengan api sedang 8 sampai tercium aroma minyak coke.
- 9 Masukkan kacang hijau, tambahkan 1/4 sdt garam halus, 1 + 1/2 sdm kecap asin, 1 sdt gula merah, 1 sdm anggur masak, balikkan dan masak. Nikmati.
Tips
1. Diperkirakan akan ada acar kecambah Sichuan yang dijual dalam kantong atau kaleng di pasar daratan, tetapi sulit untuk menemukan alternatif lain; 2. Sangat baik juga untuk mencincang daging segar. Pemerkosaan Goreng dengan Nasi Laut
Sebelumnya