Beberapa hari yang lalu, saya berpikir untuk mengirim kembali beberapa barang tahun baru agar orang tua saya lebih sedikit di perjalanan, dan saya juga membuat biskuit dan hadiah lainnya untuk anak-anak di rumah, dan membuat semua persiapan, jadi saya bangun di pagi hari dan terbuka. Tirai, wow, putih, salju yang sama-sama mengasyikkan dan mengasyikkan mengganggu rencana kita. Oke, keluar bermain salju dan tinggal di rumah dan lanjutkan makanan kita! Biskuit kuning telur, karena tidak mengandung minyak dan kurang gula, jadi pilihan pertama saya saat menyiapkan bingkisan untuk anak-anak di rumah. Salah satunya adalah anak-anak yang masih kecil dan fungsi pencernaannya sedikit lemah, yang kedua adalah kondisi cuaca di musim dingin yang sangat buruk, kering dan tercemar, serta dampak pada radang tenggorokan anak-anak tidak sedikit. Saat tiba waktu Imlek, mereka akan menjadi ikan besar dan daging, berminyak. Bagaimana camilan dengan kadar gula tinggi bisa bertahan? Jadi, untuk hadiah yang tidak saya berikan kali ini, saya harus mempersiapkan lebih banyak ketika saya pulang untuk Tahun Baru! Kuning telur (sekitar 40g) 3 Telur utuh (sekitar 50g) 1 potong Tepung rendah gluten 90g Gula kastor 45 g
Langkah 1
Bahan yang dibutuhkan, tepung rendah gluten, ayak dan sisihkan, masukkan semua telur ke dalam mangkok bebas minyak dan bebas air. Jumlah total telur adalah 90g.
Langkah 2
Gunakan pengocok untuk mencampur kuning telur dan telur utuh, lalu tambahkan sepertiga gula, kocok hingga kental dan tambahkan setengah gula.
LANGKAH 3
Tunggu hingga pola terbentuk sebelum menambahkan gula terakhir.
LANGKAH 4
Kemudian telur yang menetes tidak akan langsung hilang saat kocokan diangkat, dan telur yang menetes di atas kocokan tidak akan cepat menetes.
LANGKAH 5
Tambahkan tepung rendah gluten yang diayak ke dalam cairan telur kocok, dan campur cairan telur dan tepung dengan metode pencampuran diambil dari bawah. Proses pengadukan harus cepat dan gerakannya harus ringan. Ambil piping bag, taruh di wadah dengan bukaan besar, tuang adonan, dan potong bukaan bulat di bukaan piping bag.
LANGKAH 6
Lapisi bakeware dengan kertas minyak dan jangan tempelkan bakeware tersebut.Peras adonan ke bakeware hingga membentuk lingkaran sekitar 2cm.
LANGKAH 7
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, suhu yang diukur adalah 170 derajat, kurang lebih 15 menit, setelah keluar dari oven biarkan dingin lalu simpan dan tutup.
-
- Kue scone kismis ... sarapan sederhana dan alami ...
-
- Kue yogurt tanpa setetes minyak
-
- Egg Sponge Cupcake#Festival Kue Changdi#
-
- roti kelapa
-
- Gulungan Kue Sifon Asli # 2016 Panasonic Masters (Shanghai) #
-
- Gulungan kue sapi [dengan metode penggulungan kue gulung gulung]
-
- Sup Ayam Teripang
-
- Sup labu
-
- Sup Kerapu
-
- Kubis ungu dan sup telur
-
- Loofah dan sup tiram
-
- Sup Tetes Telur Bayam Tomat