1. Siapkan bahan adonan utama dan timbang semuanya.
2. Kecuali mentega, tuangkan semua bahan lainnya ke dalam baskom.
3. Uleni hingga halus.
4. Tambahkan mentega lagi, uleni, gosok, dan kocok adonan berulang kali.
5. Sampai film sarung tangan keluar.
6. Masukkan ke dalam baskom untuk membuktikannya menjadi dua kali ukurannya.
7. Ini adalah adonan yang terjaga, buat lubang di tengahnya tanpa menarik kembali.
8. Keluarkan tekanan knalpot.
9. Uleni hingga adonan halus dan rileks selama 10 menit.
10. Siapkan isian pasta kacang dan gulung menjadi persegi panjang.
11. Adonan yang lepas digulung menjadi dua kali rasio isian pasta kacang.
12. Masukkan isian pasta kacang.
13. Bungkus isian pasta kacang dan cubit dengan erat.
14. Lipat seperti yang ditunjukkan pada gambar.
15. Gunakan penggilas adonan untuk menggulung perlahan.
16. Lipat kembali seperti terlihat pada gambar.
17. Tekan lagi untuk menggulungnya.
18. Buat dua potongan sama panjangnya.
19. Balikkan dan buat hierarki yang jelas.
20. Dikepang menjadi kepang.
21. Jepit kedua ujungnya secara bergantian.
22. Letakkan kotak roti panggang dengan mulut menghadap ke bawah.
23. Masukkan ke dalam oven, mulai fungsi fermentasi, kurang lebih 45 menit.
24. Fermentasi hingga 8 menit penuh.
25. Letakkan lagi di bagian tengah dan bawah oven, dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.
26. Demould selagi panas.
27. Gambar jadi
28. Gambar jadi