- susu 100 gram
- Kipas tinggi 240 gram
- Bedak rendah 30 g
- Tepung gandum 30 g
- Cairan telur 35 gram
- Krim encer 80 gram
- Gula 45 gram
- garam 3 gram
- bubuk susu 15 gram
- ragi 5 gram
- pasta kacang merah Jumlah yang tepat
- Wijen hitam sedikit
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan roti (kecuali pasta kacang dan biji wijen hitam) ke dalam mesin roti, sesuai cairan pertama, lalu masukkan garam dan gula secara diagonal, dan terakhir masukkan tepung, taruh ragi di tengah, dan aduk adonan ke tahap pengembangan.
- 2 satu bidikan menjadi dua kali ukuran aslinya,
- 3 Keluarkan knalpot, bagi menjadi 10 bagian, satu bagian kurang lebih 57 gram, bulatkan dan diamkan selama 15 menit,
- 4 Ambil adonan, gulung menjadi bulat, taruh pasta kacang di tengahnya,
- 5 Tekan dengan lembut dengan tangan Anda,
- 6 Gunakan tutup botol untuk menekan lingkaran di tengah, gunakan pisau untuk memotong pola di sekitar,
- 7 Oleskan kertas minyak di atas loyang dan letakkan roti yang sudah berbentuk di atasnya.
- 8 rambut kedua untuk menggandakan ukuran aslinya, sapukan permukaan dengan egg wash, taburi wijen hitam di tengahnya,
- 9 Panaskan oven, api atas dan bawah, tingkat sedang, 170 derajat, panggang selama 35 menit,
- 10 keluar
Tips
Suhu dan waktu oven harus disesuaikan dengan oven Anda sendiri. Saat operasi plastik, bagi secara merata, dan produk jadinya akan indah. Roti selai
Sebelumnya
Kue seperti anak kecil
Lanjut