- Jahe 5g
- Bir 500 g
- Bawang hijau 5g
- Kayu manis Jumlah yang tepat
- Pixian Doubanjiang 1 sendok makan
- lemon Setengah
- Cabai kering 10 buah
- kecap 1 sendok makan
- Sedikit pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 11. Potong daging domba menjadi beberapa bagian, rendam dalam air selama setengah hari, dan ganti airnya beberapa kali. Masukkan air dingin ke dalam panci, tambahkan daging domba, dan tambahkan jus dari setengah lemon.
- 22. Setelah mendidih, buang buihnya, bilas dengan air panas, dan tiriskan airnya untuk digunakan nanti. Siapkan bahan, panaskan wajan dan tumis merica, adas bintang dan kayu manis.
- 3 Tuang pasta kacang Pixian dan tumis minyak merah, lalu tuangkan cabai kering dan pasta tomat.
- 44. Tuang daging domba dan tumis sampai daging domba menguning, tambahkan kecap, arak masak dan garam.
- 55. Aduk daging domba dengan bahan tumis dan tuangkan ke dalam panci presto, tuangkan bir di atas daging domba, tambahkan gula batu, dan masukkan ketumbar besar.
- 66. Masukkan bawang merah dan irisan jahe, masak selama 25 menit dalam panci bertekanan tinggi, dan angkat ketumbar.
Tips
1. Saat daging domba beterbangan di air, tambahkan jus setengah lemon untuk menyegarkan daging kambing. 2. Daging domba harus ditumis dan agak kecokelatan sebelum ditambahkan kecap dan arak masak. 3. Pastikan untuk menambahkan seluruh ketumbar ke dalam panci presto bersama akarnya, agar bau daging kambing dapat dihilangkan dengan satu cara. 4. Saat memasak daging domba jangan ditambahkan air, gunakan bir semua, agar daging domba yang dimasak sangat empuk. Spaghetti dengan Saus Daging
Sebelumnya
Sup krim jamur
Lanjut