mentega
80 g
telur
3
Tepung rendah gluten
100 gram
Aksesori 2g garam, 160g air, 200g mentega Cara membuat puff krim 1 Keluarkan krim dan sisihkan 2 Mentega juga dikeluarkan dari lemari es untuk digunakan nanti 3 Siapkan bahan lainnya 4 Tambahkan air, gula dan garam ke dalam panci susu 5 Aduk 6 Tambahkan mentega 7 Taruh di atas kompor gas dan api 8 Timbang tepung dan keringkan untuk digunakan nanti 9 Mentega perlahan meleleh 10 Didihkan 11 Tuang tepung 12 Tuang cairan telur dalam porsi setelah dingin 13 Aduk perlahan sampai tercampur 14 Pasti seperti ini 15 Masukkan ke dalam piping bag 16 Olesi loyang dengan minyak 17 Peras adonan 18 Panaskan oven pada 210 derajat 19 Masukkan ke dalam oven 20 Mulailah mengocok krim 21 Mainkan perlahan, 15 menit sudah cukup 22 Puff tumbuh perlahan di dalam oven 23 Krim kocok 24 Masukkan ke dalam piping bag 25 Puff sudah siap 26 Keluarkan dan dinginkan 27 Masukkan saja ke dalam krim 28 Ayo makan! Kue kacang coklat
Sebelumnya
Tahu Manis dan Asam
Lanjut