15g biji wijen hitam ke dalam gilingan
Kocok dalam beberapa kali dan berhenti sebentar
Kocok sebentar dan gunakan sendok untuk menekan biji wijen untuk menghindari pemukulan kosong pada pisau sampai minyak mengocok.
Tambahkan telur ke dalam penggiling setelah minyak dikeluarkan (Anda dapat menambahkan satu telur terlebih dahulu untuk melihat, jika terlalu kental, lalu tambahkan satu lagi jika Anda menuangkan cangkir tanpa taburan) ubi, dan kocok menjadi pasta.
Kocok menjadi pasta yang dapat mengalir, tuangkan ke dalam cangkir, tambahkan 5 gram xylitol dan aduk rata
Ambil cetakan dan taruh kertas minyak di lapisan bawah
Tuang pasta wijen hitam ke dalam cetakan
Tutupi dengan bungkus plastik tahan panas, buat lubang di sekitarnya dengan tusuk gigi, dan kukus selama kurang lebih 20 menit (Anda bisa memasukkan tusuk gigi ke dalam kue setengah jalan, dan tidak ada yang menempel di tusuk gigi setelah ditarik keluar, artinya sudah matang)
Buka cling film dan dinginkan sebentar, lalu lepas cetakannya
Potong sesuai bentuk yang Anda suka, taburi icing sugar, dan hiasi dengan cranberry kering
Kue ubi wijen hitam yang lezat sudah selesai!